Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook
| Време за подготовка: 30 мин | |
| Брой порции (парчета): 2 порции |
Сурови материали:
400g броколи
100гр гъби
50г лук
120g пълнозърнести тестени изделия
5 г рапично масло
сол
пресен смлян пипер
Приближаване
Почистваме броколите от листата, дървесната дълбочина и ги готвим в подсолена вода.
Почистваме гъбите и ги нарязваме на по-дебели филийки. Нарежете на ситно чистия лук.
Разделете сварените броколи на парчета и нарежете дълбочината на филийки.
Загрейте олио в тиган и запържете лука, чесъна и броколите.
Сварете пастата според инструкциите на опаковката в подсолена вода, прецедете я и смесете зеленчуците от тигана с тях. Ако според вашите макаронени изделия те са сухи, тогава изсипваме няколко гореща вода в горещия тиган и я изсипваме към макароните.
Накрая дадох няколко капки тиквено масло - ако не го направите, можете да използвате соев сос. Или просто пропуснете това.
Разделете това количество на две порции
Стойности на 1 порция
стойностите не включват тиквено масло или соев сос kikkoman.
Енергия 1371,45 kJ
Протеин 20,15 g
Въглехидрати 50,81 g
Мазнини 5,99 g