Медицинска експертна статия

Младата майка е не само мокра медицинска сестра за дете, но и дама в къщата. При раждането на детето, което се грижи, жената се добавя само, но ролята на домакиня не се отстранява от нея. Всички трябва да бъдат настанени в къщата: детето, самата майка и баща и, ако има такива, други членове на семейството.

кърмене

Но ако къщата е икономичен баща с отлични кулинарни умения или ще ви помогне да дойдете с баба с богат опит в сладкарница. Но не всеки има късмет. Много млади майки трябва да се справят на интервали между грижите за децата, което означава, че готвенето отнема ограничено време.

Дали беше, няма значение кой ще готви на масата, няма значение каква храна ще има на нея. Раждането на дете дава на грижовната жена не само нови отговорности, но и определени ограничения в храната. Ето защо, за да не се притеснявате всеки ден, какво би направил такъв готвач, дори да е вкусен, и да не навреди на бебето, основният източник на тази енергия е кърмата, можете да създадете специална готварска книга, млада майка, която ми хареса всичко ще бъде включено полезни рецепти. Тази книга е полезна в семейството от много години, тъй като винаги ще бъдат включени полезни натурални храни (по-специално за такива рецепти).

Бисквитки - това е едно от най-простите ястия, което може да бъде и в готварската книга, тъй като приготвени със собствените си ръце естествени съставки, със сигурност не е вредно за детето. Най-важното е да изберете правилната рецепта за приготвяне и въпросът дали е възможно да се чифтосват бисквитки за мама изчезва от само себе си.

Да, да кажем, че по-късно не може да се предлагат мазни домашни бисквитки на възрастно дете и по-възрастен член на семейството, които също имат майки, които да опитат сладкиша. Тази опция ще бъде много по-добра от бисквитките в магазина, особено защото всички членове на семейството могат да участват в нейната подготовка и тогава домашното ще се превърне в интересна игра.

Сушени домашни бисквити без маргарин в малки количества Жена с кърмене може да яде и с колики при дете, защото това няма да е много по-опасно от хляба на масата на медицинската сестра. Ако такъв готвач бисквитки неподсладен, тогава той наистина може да замести хляб, мая в състав, който също не е полезен за детето, като маргарин.

Освен това приготвянето на бисквитки обикновено не отнема много време и младата майка може да го изпече сама. Тя замеси тестото, изпрати го в хладилника и все още има няколко часа, преди да се погрижи за бебето и да свърши домакинската работа. След това направих сладкиши и ги изпратих във фурната - има малко време за игра с бебето. Взех бисквитките от фурната, сложих ги да се охладят, а останалото време беше на разположение на майка ми и бебето. А на следващия ден с кърпа можете да закусите с домашна торта и да донесете нещо ново в кърмата. Когато детето порасне, той обича да удушава сладкишите на майка си и благодари на майка си с искрена детска усмивка.

Но достатъчно думи, влизаме в бизнеса и оставяме кърмачките да допълват книгата с вкусни и полезни рецепти за сладкиши за нея и цялото семейство.

И така, рецепти за домашни бисквитки за кърмене. Нека започнем с най-простата рецепта за бисквитки, която дори много неопитна домакиня може да приготви.

Галлетна бисквита за любяща майка

  • Брашно (бял връх или първи клас, трици, бяло с добавка на малки трици и др.) - 260 g
  • Вода (обикновена чешмяна или обелена) - ½ чаши
  • Масло (слънчогледово или маслиново) - 20 мл
  • Захарен пясък - 1-1,5 с.л.
  • Нишесте (обикновено се използва царевица) - 2 супени лъжици. Няма хълм
  • Сода - 1 чаена лъжичка

Както можете да видите, в състава на бисквитките няма да има нищо вредно за детето, така че можете спокойно да продължите подготовката му. Загрейте малко водата и разтворете захарта в нея и добавете масло. Смесете брашното със сода и нишесте и въведете приготвената течност.

Кафявото тесто трябва да е стръмно. Разбъркайте, докато тестото спре на ръцете ви. Оставете да престои четвърт час.

Направете половината път, разстелете го на масата и го разточете с валяк с дебелина не повече от 3 мм. Сгънете слоя на няколко слоя и го издърпайте отново със същата дебелина. С помощта на форми, чаша или нож изрежете бисквитки с желаната форма.

Загрейте фурната до 140 градуса и изсушените бисквити 30 до 35 минути преди да се появи леко "червено". Готовите бисквитки трябва да са хрупкави и сухи.

Бисквитки "Мария" за кърмачки и техните деца

  • Царевично нишесте - 2 чаши (0,3 кг)
  • Брашно - 1 пълна чаша с малка чаша
  • Масло - ½ стандартна опаковка (0,1 кг)
  • Захарен пясък - ¾ чаша
  • Мляко - ¾ чаша (150 ml)
  • Сода - ½ чаена лъжичка

В тази рецепта също няма "забранени" съставки, дори липсват яйца, които могат да предизвикат алергични реакции при дете.

Маслото трябва да се омекоти и да се напълни старателно с вилица. Добавете захар в течното масло и избършете отново, докато се образува бяла пяна. Продължаваме да разбиваме и изсипваме в млякото.

Отделно пресято брашно, смесено с нишесте и сол. Поставете сухата маса в смес от масло и мляко и поставете тестото. Тестото се счита за готово, когато спре да залепва ръце. Ще го изпратим на студено за 2 часа.

Излюпете студеното тесто с валяк с дебелина не повече от 5 мм и изберете от него стъкло или форми от кръгли питки, които се завързват с вилица. Поставяме бисквитки във фурната за четвърт час. Температурата на фурната е 180 градуса.

Бисквитките трябва да са леки, хрупкави, не много сладки.

Домашни бисквитки "Vkusnyashka"

  • Брашно - 1 чаша
  • Масло 100-125гр
  • Захарен пясък - 2-3 с.л.
  • Яйца - 1 парче (вместо яйца можете да използвате ½ чаена лъжичка сода, хидратиран оцет или 1 чаена лъжичка бакпулвер)
  • Сол - ½-1 супена лъжица

Маслото трябва да омекне, добавете останалите съставки и разбъркайте тестото. Когато дадем тест за форма на колбаса, увийте го с фолио и го изпратете за студено време от 2-2,5 часа.

Готовото тесто се нарязва на парчета, от които с ръце изрязваме различни фигури или леко притискаме, за да получим заоблена форма.

Печете бисквитки за 15-20 минути. Температурата на нагряване на фурната трябва да бъде в диапазона 160-180 градуса.

Такива бисквити могат да бъдат допълнително украсени със сладко, плодове, слънчогледови семки, сусам, парченца сушени плодове и др., При условие че не вредят на детето. Ако бебето има обрив след кърмене, всички добавки трябва да се изхвърлят и количеството на отстранената захар да бъде сведено до минимум. Но по-големите деца могат безопасно да тъкат „Вкусно“ и за двете лица, без да навредят на здравето, защото това е сладкишът на майка ми и не може да бъде ненужно.

Бисквитки "Овесени ядки за майки"

  • Брашно (пшеница) - 1 чаша
  • Овесени ядки тип "Херкулес" - 1 чаша
  • Вода - ¼ чаши
  • Яйца - 1 бр. (за предпочитане 2 протеина, които могат да бъдат заменени с 1 чаена лъжичка хидратиран оцет или сода от лимонов сок)
  • Масло - 1/5 от стандартната опаковка
  • Захарен пясък - 2 чаени лъжички.
  • Сол - 1/3-1/2 чаени лъжички

Овесените ядки се натрошават в месомелачка или миксер (те могат да се изсушат в тиган и да се преминат през кафемелачка), смесени с пшенично брашно. Ако е необходимо, добавете 1 чаена лъжичка. Бакпулвер и малко канела, което е разрешено за кърмене.

Омекотеното масло беше старателно пуснато с яйцето и добавихме захар към състава, докато презареждахме. Солта се смесва с вода и се добавя към маслото.

Смесете двете маси и пригответе тестото. Заменете тестото с валяк 3-5 мм, като по желание изрязвате различни изображения, за да поръсите печени зърна, сусам и ги изпратете в предварително загрята фурна на 180 ° C за петнадесет минути, докато бисквитките получат красив златист оттенък.

Многоцветни домашни бисквитки за кърмачки

  • Люспи от "5 зърнени култури" или "7 зърнени култури" - 200 g
  • Масло - ¾ стандартна опаковка
  • Захар - ¾ чаша
  • Канела на прах - ½ чаени лъжички.

За поръсване: ленени и сусамови семена, белени слънчогледови семки, парчета сушени плодове и неща, към които детето не е алергично.

Разтопете маслото в тенджера и го разбийте със захар, докато се разтопи. Добавете люспи, канела, сушени плодове към сместа и разбъркайте добре.

Получената маса, приложена към пергамента, облицован с лист за печене, изравнете, поръсете със слънчогледови семки, сусам и ленени семена, леко натиснете в тестото и го изпратете във фурната за 25 минути. Температурата на фурната е около 200 градуса.

Готовите бисквити имат красив златист оттенък и много атрактивен вкус. Още горещо се нарязва на малки парченца и се оставя да изстине и изсъхне. Въпреки това е много трудно да се изчака охлаждането на домашните бисквитки с няколко питки, те са много вкусни и се опитват да опитат сами.

И още една рецепта за майки, които се възхищават на бисквитките с разбито мляко. Разбира се, той не съдържа аромата, използван в индустрията, и по този начин не присъства отчетлив аромат на печено мляко, но формулата остава близо до пазаруването "toplenke". Но такива бисквитки могат да се ядат дори по време на кърмене, когато бебето навърши 4-5 месеца, което разширява обхвата на печене до кърмачките и дава енергията им за сложната задача да се грижи за малко дете.

"Toplencka" за майки

  • Брашно - 1,5 чаши
  • Масло - опаковка 1/6 (приблизително 33 g),
  • Яйца - 1 бр. (или 2 протеина)
  • Захарен пясък - 3 супени лъжици. Със снимка
  • Заквасена сметана - 1,5 чаени лъжички. Заквасена сметана (с пързалка)
  • Масло по масло - 1 чаена лъжичка.
  • Сол - 1/4 чаена лъжичка.
  • Бакпулвер (бакпулвер) - 1 чаена лъжичка.

Сметана от яйца, добавете към нея омекотено масло и захар. Разтрийте отново старателно и добавете останалите съставки. Брашното накрая се въвежда на малки порции.

Месим плътно тесто, разточено на слой, с дебелина около 3-4 мм и изрязано от него бисквитки с различни форми. Пие се за 10-15 минути при температура от 180 градуса.

За печенето на различни видове бисквитки е по-добре да използвате пергаментна хартия, за да избегнете изгорялата основа в сладкиши. Бисквитката може да бъде измислена самостоятелно или заедно с по-големи деца или други членове на семейството. Независимо от това, дори неподсладените зайчета и звезди изглеждат много по-вкусни и изглеждат по-вкусни от безформените сладки бисквитки с различни вкусотии.