. ще се насладите и консумирате излишък от тиквички.

billa

Ела Каслу

Съставки

Съставки за 4-5 чаши от 200 мл:

  • 1 до ½ кг тиквички
  • 4 големи лука
  • 8-10 скилидки чесън
  • 100 мл зехтин
  • 3 чаени лъжички сол
  • 3 супени лъжици гранулирана захар
  • 5 супени лъжици сос Уорчестър
  • 2 супени лъжици оцет от червено вино
  • 2 супени лъжици каперси/можете да пропуснете /
  • 350 г плътно доматено пюре
  • 1 - 1 чаена лъжичка сушен смлян чили
  • малко вода

Търсите ли и нови рецепти за обработка на тиквички всяко лято, защото ви е пораснала над главата? Или ако сте просто любител на този вкусен и променлив зеленчук и никога не ви стига, имаме страхотни рецепти за тиквички на уебсайта. И сега добавяме рецепта за убиване на няколко мухи с един удар. Ще ви хареса, консумирайте излишни тиквички и ще запасите за по-лоши времена. Можете да използвате нашия "тартар от тиквички" или просто смес за препечени филийки, не само за хляб. Можете да го смесите в паста, да го приготвите по начин на леща с яйце и колбас, да го смесите в задушено месо или просто да го изядете от чаша. Гарантираме, че ако опитате, бъдещите тиквички няма да са достатъчни.

Рецепти от тиквички - тартар от тиквички не само за препечен хляб

Можем да приготвим почти всичко от тиквички. Дори сочна обикновена баница с тиквички с ядки.

  1. Загрейте фурната до 200 ° C. Измийте тиквичките и ги настържете грубо. Нареждаме лука наполовина и го нарязваме на тънки филийки. Нарежете чесъна на филийки.
  2. Загрейте олиото в по-голяма тенджера, добавете лука и чесъна и запържете до стъкло. Добавете тиквички, сол и оставете да къкри заедно за около 5 минути. След това добавете останалите съставки и разбъркайте всичко добре заедно. Полейте с малко вода (приблизително 1 dcl) и оставете да заври.
  3. Сгънете върху голям лист за печене и печете до омекване за около 1 до 2 часа. Разбърквайте от време на време и, ако е необходимо, покрийте с малко вода.
  4. Готовата смес трябва да е гъста и цялата течност да се изпари. Все още пълним горещо в чисти бутилки и затваряме добре. Ако искаме да сме сигурни, можем да стерилизираме чашките за кратко, но не е необходимо.

Тостове с тартар от тиквички:

Разстелете филийките хляб върху лист за печене и ги оставете да се пекат от двете страни до златисто. След това грубо поръсете със сместа от тиквички, поръсете със сирене и сервирайте. Можем също така да изпечем сиренето под грила за кратко. Любителите на месото могат да добавят тънки филийки наденица към хляба преди печене.