Покълване на семената
Покълване на семената Семена на вкус (боб, бобови растения, зърнени култури), купа за покълване или бутилка за конфитюр, хартиена кърпа и ластик, чиста филтрирана вода. Първо накисваме семената в чиста филтрирана вода (малки семена като сусам и горчица за 6 - 8 часа, бобови култури за 10 - 15 часа, зърнени култури за 12 - 15 часа). След това излейте водата, изплакнете семената ...
Дебела супа от праз с кълнове
Дебела супа от праз с кълнове Съставки: шалот, лук, праз, пащърнак, зеленчуков бульон, олио, индийско орехче, 1 ч. Л. Куркума, сол, подправки. Запържете лука и шалота в добро масло. След това добавете праза и нарязания на кубчета пащърнак - запържете. Налейте зеленчуков бульон и гответе до омекване. След това се разбърква в мека и гъста супа. Добавете индийско орехче ...
Салата от круши със соеви кълнове
Салата от круши със соеви кълнове За 1 порция: 1 порция соеви кълнове, 1 порция салата от дъбови листа, 1 круша, 50 мл органичен зеленчуков бульон, 1PL органичен ябълков оцет, сол, черен пипер, щипка смляно горчично семе, 1 филия от пълнозърнест ръжен хляб, 1PL прясно нарязан лук Кълнове поникват, охлаждат се със студена вода и се капват. Маруля и круша ...