празнични

Cinzano с лимон 1 dcl

1.00

Бутилка Hubert DeLuxe

10.00

Hubert/суха, полусладка, розова, безалкохолна/бутилка

8.00

Бутилка просеко

1.25

Slivovica Bošácka 3cl

0,90

Круша с круша 3cl

1.00

Martini Extra Dry с маслина

2,40 евро

Becherovka 3cl

0,70 евро

Фернет запас (цитрусови) 3cl

0,60

СТУДЕНИ СТАРТЕРИ

Сурово руло със шунка със зеленчуци, багет (мин. 10 порции)

2.50

Фин пастет от черен дроб със сос от червена боровинка, багет (мин. 10 порции)

2,40 евро

Английски намазка с хрупкав тост (мин. 10 порции)

2.60

Сгъната моцарела с мариновани домати, багет

2.50

Хрупкав тост с мус от шунка (мин. 10 порции)

2.40

Пушена сьомга с мус от хрян-хайвер, багет (мин. 10 порции)

3.10

Смесена чиния (шунка, пушено сирене, зеленчукова гарнитура), сандвич

2.20

Ролки от шунка с пълнеж от хрян, сандвич

2.20

ГОРЕЩИ СТАРТЕРИ

Гъши дроб на ябълки, препечен хляб

6.00

Дяволски тост с пикантно пиле

2.40

Патешко печено, хрупкав препечен хляб

2.50

Малък поднос за салата с пуешко месо

2.50

СУПИ

Пилешка супа с юфка

1.60

Пилешка супа с месен щрудел

1.70

Телешки бульон с кнедли от черен дроб

1.70

Супа от броколи - сметана (мин. 10 порции)

1.70

Зеленчукова супа с кнедли от грис (мин. 10 порции)

1.70

ОСНОВНИ ХРАНИ - цена в комплект с гарнитури

Естествени медальони

/ 70g пуешки гърди, 80g свинско филе, гъбен сос, 150g печени картофи, 80g ориз, гарнитура /

8.00

Пуешки гърди, пълнени със сини сливи и сирене със сос от слива

/ 150гр пуешки гърди, картофи във фолио, 80гр крокети, 80гр ориз, гарнитура /

8.00

Пилешка пържола със сос от червена боровинка

/ 150гр пилешки гърди, 150гр печени картофи, 80гр ориз, гарнитура /

9.00

Свинско филе с леко пикантен сос

/ картофи във фолио, 80 г ориз, 80 г крокети, гарнитура /

8,00 евро

Пуешко руло, пълнено с моцарела и сушени домати с билково-сметанов сос

Пилешки гърди, 150 г печени картофи, 80 г ориз, гарнитура /

8.00

Специалност DALLAS

/ 100 г пълнено свинско филе, 100 г телешка пържола, пържено сирене Нива, картофи във фолио, 75 г картофи паризиени, 80 г ориз, гарнитура /

10.00

Свински котлет в марината с бичи око

/ 150 г свинско филе, 150 г пържени картофи, 80 г ориз, гарнитура /

8.00

Патешки гърди със сос от шипка и фермерски картофи

/ 220г патешки гърди, 200гр варени картофи, пълнени със сирене и парче бекон Орава /

9.50

Естествено свинско котлетче върху гъби

/ 150гр свинско месо. филе, 150 г пържени картофи, 80 г ориз, гарнитура /

7,90

Пуешко руло с бекон от орава, броколи и сос от сирене

/ 150 г гърди от морско свинче, 150 г пържени картофи, 80 г ориз, гарнитура /

8.00

Пилешки гърди с натурален сос

/ 150g гърди от морско свинче, 150g пържени картофи 80g ориз, гарнитура /

7,90

Пълнени пуешки гърди

/ 150гр пуешки гърди, шунка, пушено сирене, гъби, каперси, грах, 150гр печени картофи, 80гр ориз, гарнитура /

8.50

Естествена пуешка пържола върху билково масло

Пуешки гърди, 150 г пържени картофи, 80 г ориз, задушени зеленчуци

9.00

Свински филе в сако от бекон в комбинация с пълнено пилешко руло

/ 100гр свинско филе, 75гр пилешки гърди с шунка, сирене и царевица, 150гр картофено пюре, гарнитура /

8.50

ВТОРО РАБОТА

7,90

Студени купи/състав по договаряне/цена на човек

6,00 евро

Филе със сметана/150гр телешко гърбче, кнедли /

5.50

Пържено свинско котлет, салата майонеза/150гр. Свинско филе, 300гр. Салата майонеза /

7.00

Зеле с колбасно месо

3.00

5.50

Печена плешка, зеле, кнедли

5.50

САЛАТИ, КОМПОТИ

Смесена салата от пресни зеленчуци 150гр

1,50

Смесен компот 100гр

1.00

ПУСТИНИ

Палачинки със сладко, плодове и бита сметана

3.00

Палачинки със сирене със стафиди

3.20

Палачинки с нутела, плодове и бита сметана

3.00

DALLAS плодова чаша

2.00

DALLAS сладолед сладки

2.50

Чаша за сладолед "ЛИЕНКА"

2.20

Пана Кота с горски плодове/поръчайте предния ден /

2.50

КАФЕ

Кафе в саксия (турско)

1.20

На кафе

1.20

Пресо с мляко

1.40

Виенско кафе

1,50

Ледено кафе със сладолед

2.00

Капучино

1,50

Арабско кафе/пресо, бита сметана, 3cl яйчен ликьор /, LATTE кафе