5 кроасана 5 пресни яйца 0,5 кг качествени филийки свинска шунка (количество на вкус) 1 настърган твърд кашкавал сол черен смлян пипер масло и галета за избърсване и изпразване на чинията
Споделете статия
Етап 1
Нарежете ролките на колелца, залейте ги с малко количество вода, изчакайте да "изпият" и изстискайте.
Стъпка 2
Смелете свинското месо на месомелачка.
Стъпка 3
Поставете напоените кроасани в голяма купа, разбийте всички яйца и разбъркайте каймата, нарязания праз лук и филийки шунка. нарежете на по-малки парчета.
Стъпка 4
Все още можем да вкусим сместа за пълнене с настърган кашкавал, билки и накрая ще опитаме всичко със сол и смлени подправки.
Стъпка 5
Сложете сместа в намаслена с масло и натрошена чиния, изравнете повърхността и печете в загрята фурна за около час при 230 градуса. Използвайте клечка за зъби, за да проверите дали сместа не полепва и отстранете изпечения пълнеж.
Стъпка 6
Сервираме пълнежа с всякакъв вид месо, със зеленчукова салата или като отделно топло или студено ястие.