светофара

Илюстрационно изображение. [СНИМКА TASR/Франтишек Иван]

Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Словашки производители на храни твърдят, че е излишно Словакия да изпреварва ЕС със собственото си законодателство, което подготвя еднакво и хармонизирано етикетиране на хранителната стойност на храната в предната част на опаковката.

Словакия чака хармонизирано европейско етикетиране на хранителните стойности за храните, така нареченият светофар за храна. Тази тенденция обаче е ненужна, за да бъде изпреварена от националната схема. Камарата на храните на Словакия (PKS) информира за това в съвместно становище със Словашката камара за земеделие и храни (SPPK) и Словашката асоциация за маркови продукти (SZZV).

Нов етикет на ЕС

Според PKS, Европейската комисия е обявила тази година, като част от стратегията Farm to Table, че ще представи конкретни предложения за еднакво и хармонизирано етикетиране на хранителните стойности на храните в предната част на опаковката в рамките на две години, както и преглед на етикета на страната на произход на храните.

Предложението на Хранителния светофар, което беше внесено в Националния съвет на Словашката република, означава усилие за създаване на национална схема за етикетиране на храните, която ще се конкурира с европейската след няколко години. В крайна сметка усилията за опростяване на информацията за потребителя могат да загубят своето въздействие и потребителите ще бъдат объркани от количеството информация, която ще обозначат една и съща храна както в зелено, така и в червено.

На 20 май Комисията обяви, че ще представи предложение за общоевропейски етикети за задължително хранене на предната страна на опаковката до края на 2022 г. Целта е да се помогне на потребителите да вземат предвид здравния аспект при избора на храна.

От затлъстяване до пестициди: Нова стратегия на ЕС е насочена към целия хранителен цикъл (ИНФОГРАФИЯ)

Хранителна стратегия От ферма до маса, тя цели да постави стандартите за устойчиво производство и консумация на храни в световен мащаб. Европейската комисия иска европейската храна да бъде здравословна, достъпна и производството й да оставя възможно най-малък отпечатък върху околната среда и климата.

Вече има няколко вида доброволни национални схеми в рамките на ЕС: най-разпространените етикети са Nutri-score с цветна скала за етикетиране на хранителните стойности в няколко европейски страни като Германия, Франция или Белгия, след това така нареченият етикет за фенерче в Италия, или така нареченият етикет за ключалка в скандинавските страни.

Обявеното намерение на ЕС е законодателното обединяване на всички национални схеми в едно и в момента продължава дебатът на европейско ниво коя от съществуващите национални схеми ще стане задължителен европейски етикет.

Твърде късно е за националната схема

„Оценяваме и приветстваме интереса на нашите членове на ЕП за справяне с текущия проблем с етикетирането на храните, за да се опрости изборът за потребителите. Във време, когато вече се обсъжда приемането на единна европейска схема, Словашката република е твърде късно да създаде своя собствена национална схема. Процесът на изготвяне на такава национална схема в други страни отне няколко години, тъй като тя трябва да е резултат от обширна професионална дискусия и да отговаря на условията, определени от европейското законодателство “, заяви Жана Венхартова, директор на PKS.

При приемането на националната схема, според PKS, е необходимо също така да се вземе предвид нейното въздействие върху конкурентоспособността на словашките компании, въздействието върху цените на храните, размера на административните разходи за създаване и функциониране на националната схема, както и създаване на ефективен контрол. Разходите, които ще са необходими за създаването на словашката схема, следва да бъдат ефективно използвани за и без това изоставащата словашка хранителна индустрия.

Zuzana Nouzovská: Преходът към регионално производство е необходим за устойчивостта на хранителната система

Европейската комисия предлага да се въведе етикетиране на хранителните стойности в стратегията на ЕС за храните на лицевата страна на опаковката на храните. Според директора на Националния селскостопански и хранителен център Зузана Нузовска обаче ние изоставаме главно в образованието на потребителя, така че той да разбира данните от етикета.

„Съжаляваме много, че такава важна тема, която въвежда допълнителни задължения за хранителния бизнес, не е обсъждана предварително с органа по храните. Както и в други страни, словашките производители са загрижени, че светофарът за хранителни продукти ще означава увеличаване на разходите за производителите на храни и последващо увеличение на цените на храните, може да намали общото предлагане на храни за потребителите и да застраши традиционните словашки продукти като бекон, бринджа или изписва се. В този момент за нас е много по-важно да се съсредоточим върху подпомагането на производството на храни в Словакия “, каза Мариан Шолти, вицепрезидент по храните SPPK.

Възможностите са вече днес

Според него в словашкото законодателство вече има няколко възможности за доброволно етикетиране, което подчертава словашкия произход или качеството на храната. Например производителите имат възможност да етикетират продукт, произведен в Словакия, с термина „словашка храна“ или „Произведено в Словакия“.

В същото време те могат да участват в системата "SK Quality Label" под отговорността на Министерството на земеделието и развитието на селските райони на Словашката република, където експертната комисия взема решение за присъждането на етикета. Приемането на друга доброволна схема с цветно кодиране в крайна сметка ще обърка потребителя. И накрая, може да се случи, че същият продукт ще бъде зелен според европейската схема, докато според словашката схема той ще бъде червен.

EURACTIV Подкаст Добра новина за природата: Европейската комисия пренаписва селскостопанските правила

Загрижеността на земеделските производители относно промените, внесени от Стратегията на ЕС за биологичното разнообразие и Хранителната стратегия от ферма до вилица, е разбираема, но те не трябва да бъдат претекст за Съюза да отслаби значително усилията си за смекчаване на негативното въздействие на земеделието върху природата.

„Представянето на идеята за хранителен светофар без публикуване на конкретни условия под формата на регламенти за прилагане създава правна несигурност. Въвеждането на национален светофар за хранителни продукти ще доведе до ненужни допълнителни разходи за производителите на храни, които вече са обременени от редица законодателни правила на европейско и словашко ниво. Нашата задача трябва да бъде да участваме активно в европейския дебат относно окончателната форма на обща европейска схема, която ще бъде еднаква за всички производители на храни в ЕС ", заключи Любомир Тухшер, изпълнителен директор на SZZV.

Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp