Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook

рецепти

Kubo е храната, която добрият ми съпруг донесе в брака. Нашата чешка част от семейството вечеря яде Коледа Куба за обяд на Stedry. Нашето словашко семейство продължава да заема поста за Stedry Vecer, затова преместих Куба на новогодишния обяд. Това е чешка традиция в храната, чиято основа се състои от варени люти крупи и гъби.

Време за подготовка:
Брой порции (парчета): 2 големи порции

Сурови материали:

200 г горещ грис c. 7
3 шепи сушени гъби
100 г свински пръжки
3 PL свински мехлем
1 голяма глава лук
4 шушулки чесън
1 малка лизикова сол
1 малка чаена лъжичка пресен смлян пипер
малко смачкана раска
1 PL майорана

Приближаване

Накиснете гъбите във вода, за да ги докоснете. Джакузи крупа, след нашата череша: D, сложете в сито и изплакнете добре с гореща вода.
Нарежете лука на кубчета.
Изцедете изцедените гъби, но хванете водата
Загрейте две супени лъжици мехлем и запържете нарязания лук в злато. Добавете гъби, отгледайте отново. Посоляваме леко тази основа и към нея добавяме накапана крупа.

изсипете водата от накисването на гъби до около 600 мл и изсипете грис, добавете малко лизираща сол и гответе под капака. Готвим, докато крупата стане мак. Напълних малко вода около веднъж. Водата трябва да е почти напълно напоена, но градушката не трябва да е суха ... Трябва да е с такава влажна консистенция.

Смесваме предварително нарязани трохи на зърнени храни, притискаме чесън към тях и смесваме майорана, натрошена раска и смлян пипер.

Избършете съда за печене с мехлем и слойте в него ароматизирания грис.

Печете на 200 градуса за 15 до 25 минути. Повърхността трябва да държи тапата ... не се предполага напълно, но знакът на тапата трябва да е там.
Сервирайте с кисели краставички, но аз съм свикнал да смесвам ситно нарязано кисело зеле в него.

Споделете тази статия:

  • Facebook
  • Електронна поща
  • Бутам
  • Twitter
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Джоб

Становище относно „Чешка Куба“

Изчерпателно, винаги имахме кубче за Stedry вечер за обяд (тиквички от verboten) и ако се замисля, бих смесил киселото зеле там, преди да се пече във фурната. Мисля, че това би било само за доброто на каузата.
Пожелавам ви НАЙ-ДОБРОТО, здраве, благополучие, щастливо семейство и че това, което правите с любов и сарм (т.е. тези страници) е много забавно, ще зарадвате себе си и мен и всичко, което обичаме да идваме тук.