бюфети

Сигурно ви се е случвало, че понякога сте искали да похвалите и възнаградите своя четириног приятел с маскарад, но сте разбрали, че нарочно нямате нищо у дома. Не искате да отидете в магазина, така че къде бързо да вземете нещо добро под зъба си?

Днес имам страхотна и проста рецепта за вас с домашни кученца мини кифлички, след които просто ще се изпрашите.

Ще ни трябва:

  • 1 кг черен дроб от Vetamix
  • 1 яйце
  • 100 г овесени ядки
  • царевица или друго брашно

Ако сте се спрели на последната съставка, която е брашното, ще ви успокоя. Няма от какво да се страхуваме. Няколко лакомства с тази съставка изобщо няма да навредят на кучето ви:)

ЕТАП 1

Смелете добре черния дроб или, както в моя случай, го смесете. Към получената маса добавете яйце, овесени ядки и брашно. Поръсете брашното, докато сместа спре да лепне. Ето защо не посочвам точното тегло на брашното.

СТЪПКА 2

Честно казано, започнах с разточване на тестото и започнах да го изрязвам. Но това не беше забавно, защото тестото за матрицата наистина залепва доста, затова изрязах само една чиния. Просто излях остатъка от пътя върху друга чиния, след което го нарязах на кубчета. Така че, ако не искате да се изнервяте, направете го по този начин.

Поставих чинията в 200-градусова загрята фурна, която след това свалих на 180 и изпекох всичко за около 10 минути.

СТЪПКА 3

След като бъдат извадени от фурната, кифличките са красиво пухкави. Но само изрязаните. След изпичането се опитах да изрежа тестото, което бях излял върху тавата за печене с помощта на формички и сега вървеше прекрасно! За съжаление кифличките вече не бяха толкова пухкави като тези, които изрязах преди печене. Но нищо не се е променило във вкуса!