рецептата

Дял

Сладките картофи, иначе сладките картофи или клубените на сладкия картоф, са наистина страхотна и питателна храна с нетрадиционен сладък вкус. Сега много хора ги предпочитат пред класическите картофи. Накратко, те се появяват все по-често в нашите чинии. Това обаче е само добро, защото този зеленчук има какво да ни предложи. Истината е, че сладките картофи наистина си струва да се консумират редовно. Те съдържат протеини и особено прилично количество фибри, включително пектин, който има благоприятен ефект върху холестерола. Те обаче съдържат и голям брой различни витамини, минерали и микроелементи. Можем да споменем витамин С и няколко витамини от група В, калий, фосфор, магнезий или манган и цинк. Сладките картофи са богати и на оцветителя бета-каротин, от който се образува витамин А в тялото ни.

От сладки картофи могат да се приготвят много деликатеси. Те могат да се пекат във фурната като цяло или да се нарязват на полумесеци, както и да се готвят и да се обработват целулоза. По този начин те могат да се прилагат например като гарнитура. Сладките картофи също са подходяща съставка в къри и различни сосове или печени ястия. Те могат да се използват и за приготвяне на фантастична крем супа. Тъй като са естествено сладки, те могат да се използват и в сладки ястия, десерти или сладкиши. Днес ви предлагаме и вдъхновение за рецепта за сладки картофи. Какво ще кажете да опитате здравословни пържени картофи от фурната? Може да изглежда, че в подготовката им няма нищо трудно и нищо не може да се обърка. Ако обаче искате печените пържени картофи да са възможно най-хрупкави, трябва да изберете правилната процедура. Как да го направя?