Ние правим тази салата от много години по начин на моравска жена, укрепена жена, деликатес, като добавяме гъби от 1-ва пета до 1-ва половина на съотношението
Състав: 1,6 кг мариновани краставици, 1 кг грах, 1 кг моркови, 1 кг целина, 1 кг лук, 1 кг каперси, 0,3 кг пеперони. (Добавям още 1 кг царевица, 1 кг малки зелени домати.
Описание на препарата: Нарежете зеленчуците и гъбите на малки парченца около 1 см. Суровите продукти се варят за кратко в подсолена, подкиселена вода. Тези, които добавям, вече са стерилизирани, просто ги добавям, докато смесвам по-голямо количество в тава, изсипвам класическа сладко-кисела запарка, отколкото върху краставици.
Оставих ги да живеят заедно за една нощ. На сутринта нарязах на три чаши. Стерилизирам за 15 минути при 85 градуса, .
Приятен апетит. Ще добавя още снимки към галерията си: https://www.nahuby.sk/fotogalerie_autora.
Обсъждане на рецептата
Все още няма публикувани публикации.
Преди да можете да публикувате в дискусия, трябва да влезете с вашето име за вход и парола.
Мариан Пишански (пистапи)
Мариан Пишански (пистапи)
Мариан Пишански (пистапи)
Автор и собственик: Роланд Баранович
Сайтът също се актуализира въз основа на информация от г-жа. д-р Ивона Каутманова, експерти по микология от Словашкия национален музей.
Публикациите в дискусии и под снимки са мнения на потребителите и администраторът на сайта не може да поема никаква отговорност за коментарите на потребители и дискусанти.