кръвно налягане

Да, смутито от цвекло също са рецепти, които имат положителен ефект не само върху здравето ни, но и върху вкусовите ни рецептори.

Цвекло, иначе наречен aj червено цвекло, или просто цвекло, е много широко разпространен в нашия климат кореноплоден. Той обикновено има тъмно червено или лилав цвят.

Първите сведения за цвекло са на възраст около 3000 години и идват от Вавилония.
Той е бил известен в древния Рим, където е бил използван както като храна, така и особено като лекарство.
Благодарение на древността се разпространява в цяла Европа

Той има земен и в същото време сладък вкус, което прави различно ястие да се откроява.
Може да се използва сурово, пригответе на пара, гответе, печете.
Жалко е, че често забравяме за това в нашите кухни.
Можем да направим големи от него много рецепти, които са не само вкусни, но и много полезни ефекти върху нашето здраве.

4 положителни ефекти на цвеклото върху нашето здраве

1. Цвекло, както и други зеленчуци, съдържа комбинация:

  • витамини - Витамини C, A, K, D, B, включително рибофлавин или фолиева киселина
  • минерали - калий, калций, магнезий, натрий, желязо и манган
  • микроелементи - рубидий и цезий

Наличието на тези вещества допринася за доброто защита на организма.
Помага за правилното функциониране имунни система.
Той има силни антиоксидантни ефекти, като по този начин предпазва тялото от свободните радикали.
Те могат да увредят клетките, да стимулират развитието на мнозина болести на цивилизацията а
също допринасят за по-бързо стареене.

Освен това поддържа витамин С. абсорбция на желязо, или производство на колаген. Придава еластичност и блясък на кожата, косата и ноктите.

Важна информация за бъдещи майки:
Сокът от едно цвекло съдържа 34% от препоръчителната дневна доза фолиева киселина.
Фолиевата киселина по време на бременност помага за отстраняване на вродени дефекти и подпомага правилното развитие на мозъка на неродените бебета.

2. Цвеклото съдържа също значително количество фибри, които осигуряват в нашето тяло:

  • хранене чревни бактерии
  • правилно активност на червата
  • поддържа добро ниво на холестерол
  • има положителен ефект върху изпразване

Липса на фибри може да се прояви чрез запек или друго лошо храносмилане.

Предупреждение за тези, които имат проблеми с храносмилателния тракт:
Тази червена храна може да причини подуване на корема, спазми и метеоризъм.

3. Цвеклото получава богатия си цвят от бетаин.
Betains имат:

  • противоракови ефекти, Затова ние нареждаме цвеклото сред естествените помощници в превенцията на рака
  • Те са разглеждан свободни радикали, които помагат за намиране и унищожаване на нестабилни клетки в тялото
  • бетаин също предотвратяваразвитие на втвърдяване на артериите и опорите чернодробна активност
  • разширява коронарни артерии и укрепва стена на капилярите.

Ти знаеш това.
При атеросклероза се препоръчва като лекарствено лечение да се пие сок от сурово цвекло в доза 50 - 100 ml на ден в продължение на десет дни.

4. Цвеклото е високо зеленчук нитрати. Консумацията на сок от цвекло като част от диета с високо съдържание на нитрати, нас мога да помогна:

  • да подобряприток на кръв към определени области на мозъка и по този начин да подобри неговата оксигенация
  • да се концентрира и да се концентрира
  • подобряване на устойчивостта на стрес и насърчаване на добър сън
  • намаляване на високото кръвно налягане

4x внимание!
Какво не трябва да се забравя по време на тренировка?

  1. Багрилото, което съдържа цвеклото, съдържа след консумацията отговорността за него промяна в цвета на уринатааизпражнения. Цветът е розово и звучи няколко дни след засаждането на цвеклото от менюто.
  2. Цвекло съдържа оксалати, което може да стои зад творението камъни в бъбреците. Ако вече ги имате, по-добре избягвайте да ядете упражнения.
  3. Както вече споменахме, упражненията помагат за намаляване на високото кръвно налягане. Ако се борите с ниско кръвно налягане, упражненията може да са проблем за вас.
  4. Цвеклото се нарежда сред зеленчуците с доста висок гликемичен индекс, тъй като съдържа много въглехидрати, 10g в 100g цвекло. Следователно не е подходящ за тези, които се борят с променливите нива на кръвната захар.

Рецепта за здравословно смути от цвекло

Най-здравословното е цвеклото суров. Смутито от цвекло се зарежда не само витамини но аз фибри.
Голяма част от теглото се състои от цвекло Вода, той обаче може да осигури на организма и по-малка част от протеин, 1,6 g в 100 g цвекло.

Какво ще ни трябва?

  • 1x цвекло
  • 1х морков
  • 2x ябълка
  • 200 мл вода
  • сок от 1/2 лимон
  • 1 супена лъжица мед

Приближаване

  1. Обелете цвеклото, моркова и ябълката и ги нарежете на малки кубчета. Бъдете точни, особено когато тренирате. Цвеклото е по-твърдо, смесителят с по-малки кубчета се обработва по-добре в гъста каша.
  2. Добавете лимонов сок и вода. В зависимост от предпочитаната плътност на смутито, можете да добавите повече или по-малко вода.
  3. Смесваме всичко заедно. Съставките се комбинират, за да образуват гладко смути.
  4. Накрая добавете 1 супена лъжица мед (или повече или по-малко на вкус) и разбъркайте отново.

Заключителни съвети:
Не се безпокой да експериментирате и добавете други плодове или зеленчуци към смутито от цвекло.
Страхотно е например банан или ягодоплодни плодове.
Можете също да добавите джинджифил.
Накрая можете да украсите смутито семена от чиа.
Можете да сипете смути в стъклена бутилка и пийте по-късно, например на работа ако десет.

Знаете ли, че.
Цвеклото е отлично сурово и приготвено в намазки.
Също така в салати, независимо дали ги харесвате студени или горещи.
Може лесно да се комбинира с различни видове зеленчуци, както и плодове.
Можем да направим супа от него (например борш) или пържени картофи.
Може да се яде в сладки десерти, дори като основа за пица.

Вкус цвекло подчертавам тези храни:

  • По различен начин видове сирене, като краве, овце или кози (особено пресни, не узряващи сирена)
  • чесън, хрян, зеле, ябълки, портокали и ядки
  • сметана, майонеза, марината и кисело мляко
  • от билки например копър, копър, мащерка или розмарин (пресни и сушени)

Пожелаваме ви добър вкус.

Други интересни ресурси

Последна актуализация 06.11.2020