боровинки

Дял

Берели ли сте или купували боровинки и сега не знаете какво да правите с тях? Освен това намерението ви беше ясно - да сготвите сладко, но това ще бъде вашата премиера, така че все още нямате доказана рецепта в резерв.? Тогава сте на правилното място, защото имаме вкусна, честна и опитна рецепта за доказана домакиня. Гарантирано сладко от боровинки се продава във вашия дом и дори няма да мислите за това, а ще приготвите друга партида. Така че, вие го постигнете?

Рецепта за сладко от боровинки

За да приготвите сладкото, ще ви трябва:

  • 1 кг боровинки
  • 400 г захар
  • лимон

Начин на приготвяне:

Приготвянето е изключително просто, дори няма да се замислите и сладкото ще се охлади в бутилки. Така че нека стигнем до него! Измийте боровинките и ги поставете в тенджера със захарта. Тъй като сместа започне да кипи, оставете да къкри около 30 минути, през което разбъркайте сладкото и гответе. Важно е обаче непрекъснато да се отстранява образуваната пяна от сместа. Веднага след като сместа започне да придобива желеобразна консистенция, добавете сока от един лимон, който допълнително ще подпомогне производството на желе, така че дори не е необходимо да използвате желиращ агент, т.е. ненужна химия.

Ще ви е интересно

Рецепта за печено сладко без роботи: Това е най-доброто и бързо!

    124 9
  • 14.08.2018

Лиофилизация: Знаете какво е уникалното при лиофилизирането на плодовете?

    40 2
  • 13.08.2018

Откъде знаете, че сладкото е готово?

Вероятно добре ще знаете теста за твърдост на сладкото, но ако не го направите, ще ви напомним да го сложите на малка чиния с малка чаена лъжичка горещо сладко и след като изстине ще видите дали конфитюрът е достатъчно твърда или иска още няколко минути готвене. След това изсипете готовото сладко до ръба в чисти запечатващи бутилки, които са плътно затворени, обърнете с главата надолу и оставете сладкото да се охлади бавно, в идеалния случай покрито с одеяло, или го стерилизирайте до около 90 ° C, около десет минути.

Ако се поглезите с такова сладко за закуска на пресни сладкиши с масло или в бяло кисело мляко или за обяд в палачинки или палачинки, повярвайте ни, никой наистина не може да устои. И когато също сравните състава на такова „домашно приготвено“ сладко с това от магазина, определено ще останете в дома си.