захар

Дял

Така нареченото заглушаване без захар се превърна в хит през последните запечатващи сезони. Достатъчно беше някой да покаже, че наистина работи, че захарта за приготвяне на сладко изобщо не е необходима и беше възможно - започна лавина от здравословно готвене, в края на която е най-здравословният и вкусен деликатес за сладкиши или торти. И това е добре, затова обичаме да полагаме ръка на работата. Рецептата за сладко без захар, която ви предлагаме днес, ще изисква само пресни плодове и малко билки. Вие го вземете?

За да приготвите сладкото, ще ви трябва:

  • 2 кг круши
  • 7 клона мащерка
  • 7 ч. Л. Нишесте (в идеалния случай прах от маранта, но може и царевица)
  • 3 лимона

Начин на приготвяне:

Измийте добре крушите, отстранете кожата и разбъркайте буквално на каша. Добавете сока от три лимона и цели клони мащерка; смесете всичко добре заедно, за да съчетаете индивидуалните вкусове възможно най-много. Оставете сместа да заври само. Когато сладкото започне да кипи, добавете нишестето, предварително разбъркано в малко вода. Разбъркайте старателно за около три минути и изсипете сладкото в чисти буркани.

Не, наистина не ви отнема половин ден, за да приготвите сладкото, тъй като предварително смесихте плодовете. Без добавяне на захар сладкото ще запази естествения си цвят и аромат и дори липсата на захар няма да отнеме вкуса му - напротив, ще добави.

Ще ви е интересно

Как да изберем растения за апартамента? Опитайте го в настроение!

    58 4
  • 12.09.2018

Първият ресторант Pizza Hut Express в Братислава - вече отворен!

    52 0
  • 12.09.2018

ВНИМАНИЕ: Тъй като сладкото без захар не е запазено, консумирайте го възможно най-скоро, раздайте го на семейството или приятели или просто го пригответе от половин доза. По същия начин не се страхувайте да експериментирате с други плодове и други билки - ще имате уникални аромати и вкусове и за миг ще се отклоните от класиката с ягоди, ябълки или кайсии със захар. Ти опитай?

Автор на статията

Ивана Рилякова

- още статии от автора
Скриване на 5 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Дарина Бозикова 15.09.18 09:47

интересно е, но бих се притеснил малко за нишестето, ако не започне да ферментира твърде бързо.

Милка Дамашкова 15.09.18 18:26

Благодарим ви за отличната рецепта, определено ще я опитаме, защото дъщерята напълно изключи захарта от диетата. Тя се придържа стриктно към нея, защото захарните храни й причиняват храносмилателни проблеми. Такова неподсладено сладко със сигурност ще ви посрещне:)

Жана Комадова 23.09.18 18:11

Правя круша, но със сигурност ще я опитам със захар без захар

Alžbeta Stanková 19.11.18 12:04

следващата ще опитам тази рецепта

Евка Матейчикова 19.11.18 17:10

Досега не успях да готвя конфитюр без захар, затова опитвам тази рецепта.) Обикновено ядем сладко за релакс 100% без добавена захар, защото има вкус на домашно и мирише красиво и е здравословно . винаги го купуваме, когато, като домакиня, избухват с пълна сила