Коледа идва. А какво е неразделна част от Коледа? Все пак Коледа!
Изпечете тази годна „турбо“ Коледа според нашата рецепта: тя е отлична, заредена с протеини и най-важното е напълно лесна за приготвяне. След малко всеки от вас ще може да го подготви.
Необходими суровини:
- 200 г рикота
- 30 g овесени ядки (могат да се използват и смлени люспи от брашно)
- 85 г гладко брашно от спелта
- 30 g суроватъчен протеин с аромат на Banoffee или Vanilla
- 40 г бадемово масло
- 20 g подсладител от цикория Classic
- 1 яйце
- Цейлонска канела и стафиди на вкус
Приближаване:
- Първо, смесете старателно рикотата с яйцето. След това добавете бадемово масло, подсладител от цикория и отново разбъркайте добре.
- Накрая добавяме останалите съставки, правим по-твърдо тесто и го оставяме да почине известно време. Ако тестото е твърде лепкаво, можем да добавим още малко брашно от спелта.
- След това разделяме тестото на 6 части и изплитаме от тях коледно.
- Преместваме коледната торта върху тава за печене и я печем 170 минути на 170 градуса. След изпичане можем да сервираме.
- Коледа има страхотен вкус, например в комбинация с напитката MaCao, покрита с орехово масло или сладко без захар.