рецепта

Крем супа от тиквички - съставки

  • 2 средни тиквички
  • 50 г масло
  • 3 dcl бульон (използвах говеждо)
  • 1 dcl мляко
  • щипка сол
  • черен пипер

Приготвяне на крем супа от тиквички

Измиваме тиквичките. Вземете ренде и настържете необелените тиквички върху него. Слагаме масло в тенджера, което разтопяваме там. След това добавете настърганите тиквички.

Оставете сместа да къкри известно време и добавете 3 dcl бульон. Това ще добави вкус към крема. Гответе на слаб огън.

Когато сметаната започне да кипи, смесете я и добавете 1 dcl мляко, поради кремообразния вкус. Оставете го да се готви още 5 минути.

В края добавете сол и малко черен пипер на вкус. Разбъркваме.

Ще изберем пръчкомесител, с който да смесим супата предварително. След това можем да сервираме. Добър апетит!

Съвети за вас

  • Когато добавяме мляко към супата, препоръчвам да не покривате сметаната с капак, а да я смесите. По това време млякото, популярно наричано "немазно",.
  • Не обелваме тиквичките. В черупката има много здравословни минерали, хранителни вещества и витамини.
  • Настържете тиквичките отстрани на рендето с най-малките дупки. Ще имаме по-малко работа със смесването на сметаната.

Тиквички и нейните полезни ефекти

Тиквичките наистина са много здравословни, за което свидетелства фактът, че е чудесно средство за детоксикация на организма. Освен че може да прочисти тялото си от токсини, той е и с ниско съдържание на калории поради високото си съдържание на вода и е подходящ за редуциращи диети. .