Тези, които обичат да готвят и пекат, ще намерят нещо за себе си на najrecepty.sk. Добавете любимите си рецепти, коментирайте ги, оценете ги и запазете тези, които ви харесват най-много. Всичко, което трябва да направите, е да се регистрирате и винаги ще ги имате под ръка. Освен това ще намерите възможности да се състезавате за интересни продукти. Включете се и спечелете с najrecepty.sk!

пуйка

Турция пуйка, печена на билки - подготовка

Загрейте фурната до приблизително 160 до 170 градуса. Ако вече сте почистили пуйката, пригответе подходящ тиган с капак.

В малка купа смесете зехтин, чесън, босилек, градински чай, сол и черен пипер. Намажете цялата пуйка с приготвената емулсия. Налейте вода на дъното на тавата за печене, сгънете я и я оставете да се пече.

Пуйката се пече от 3 до 3 1/2 часа. Не забравяйте, че това е относително голяма птица и вътре в тялото месото трябва да има температура над 80 градуса по време на готвене.
От време на време разтривайте останалата билкова емулсия и се уверете, че пуйката не ни изгаря.
След като изпечете пуйката, извадете я от фурната и я оставете да "почине" с покрития капак за около 20 до 30 минути, преди да започнете да я режете.

Първо ще изберете картофи като гарнитура в нашия регион. Но можете да имате и някой от най-добрите пресни зеленчуци, сладкишите също не са лоши.

Определено ще има 16 редовни порции от шест килограма пуйка;
За тези, които спазват подходяща диета, можем да добавим, че порцията има около 600 калории