Гъбеното кубче също може да бъде заменено по този начин. Може да стане част от празничната дъска.
Подготовка: 10 минути
За 4 души се нуждаем от:
1 PL масло
1 по-малка глава лук
2 скилидки чесън
200 г гъби
половин тон лимонова кора
3 PL пармезан
120 мл сметана
100 мл мляко
2 яйца
мащерка
магданоз
сол + черен пипер
140 г боровинки
2 PL захар
лимонов сок
Приближаване:
Запържва се на ситно нарязан лук с чесън и ситно нарязани гъби. Оставете леко да се охлади и изсипете смес от пармезан, мляко, сметана и яйца. Подправете сместа със сол, черен пипер, накълцан магданоз и мащерка. Така приготвената смес се изсипва в намаслени порцеланови форми. Поставете формите върху лист за печене с гореща вода и печете при 135 ° C за около 40 минути. Поставете боровинките в малка тенджера със захар и лимонов сок и варете бавно около 15 минути.
Нашият съвет:
Всяка чаша боровинки съдържа 14 mg витамин С и 0,8 mg витамин Е. Освен това тя съдържа значителни антиоксиданти.
Можете да намерите други рецепти на уебсайта Varecha.sk
Текст: Катарина Седлакова за списание Pravdy
Храната беше приготвена от: Якуб Реймиц, готвач на ресторант Malecón в Братислава
Снимка: Иван Маерски за „Правда“
- Сладко изкушение Рецепта за фантастично шоколадово суфле с ванилов сладолед
- Опитайте нещо ново и интересно Вкусна рецепта за печен чай
- Рецепта за протеинови барове за домашно приготвена протеинова лента!
- РЕЦЕПТ БИО домашен бульон с мечешки чесън - идеален за супи
- Рецепта - Тайландска тиквена супа с кокосово мляко и джинджифил