сирене

Както всички зеленчуци, броколите са много здравословни. От него ще приготвим наистина добра супа от сирене, която ще засити и снабди организма с необходимите витамини. Сиренето Чедър ще добави сладък вкус на ядки към супата. Определено препоръчвам да опитате!

Пригответе основни съставки:

  • броколи
  • 2 големи моркова
  • 1 голям шалот
  • соево мляко
  • зеленчукова супа
  • 1 чаша Чедър
  • 3 PL зехтин
  • 2 по-големи картофа
  • сол
  • черен пипер

Как ще продължите?

  1. Измийте и почистете зеленчуците. Нарежете шалота на кубчета и настържете морковите на ренде.
  2. Изсипете зехтина в тенджерата и запържете шалота с морковите.
  3. След като изпържите шалота, налейте зеленчуковия бульон, посолете и добавете ситно нарязаните картофи заедно с розите броколи. Ако картофите са сварени, извадете няколко цели рози броколи от супата и смесете останалата част от супата.
  4. След смесване поставете супата отново на котлона, върнете розите броколи, добавете соево мляко, ако е необходимо и настърган чедър. Не забравяйте да го осолите и подправите с черен пипер.
  5. След това просто го оставете да се готви за кратко и можете да сервирате.
  6. Супа в чиния, гарнирана с настърган чедър и магданоз.