Определено се интересувате от името и сега се замисляте какво ризото може да бъде толкова диво. Негово е основната суровина е див ориз. Wild е не само името, но и невероятният вкус на ядки, неустоим аромат и хрупкава консистенция. Когато го приготвих за първи път, не можех да повярвам, че нещо толкова диво може да бъде толкова невероятно. Определено си заслужава да опитате! 😉 Избрах много бърза подготовка, която трае до 20 минути. И докато ризотото се готви, можете да закачите прането си например
Съставки
- 1 чаша див ориз
- Добре, тиква hokkajdo
- 1 морков
- ¼ класическа тиква
- 2 чаени лъжички хималайска сол, черен пипер, босилек, черен пипер, ...
- семена за декорация
Приближаване:
Измийте дивия ориз 3 пъти, залейте с 2 чаши вода, посолете, подправете и гответе на слаб огън. През това време нарязваме хокайдо, моркови и тиква на котки (или други любими форми). След около 20 минути готвене, добавете зеленчуците към кипящия ориз, разбъркайте и оставете на огъня, докато загуби цялата вода. Отнема около още 20-30 минути. Отваряме гърнето възможно най-малко. Сервирайте с пресни билки и семена, които преди това можем да изпържим на сухо.