Рецепта за храна Zavarávé lečo od Natália> от датата 01.08.2018. Рецептата привлече 5229 души.
Относно рецептата
- лесна подготовка
- 20 порции
- подготовка 70 мин
- готвене/печене 30 мин
Имаме нужда от
- Домат
- Лук
- червен пипер
- Млян сладък пипер
- Така че
- Масло
Процедура за подготовка
1) Измиваме домати, чушки.
2) Обелвам лука. Нарязвам на по-големи парчета. Чушки на ленти и домати на луните. Ще приготвя 5 dkg сол/3 чаени лъжички/Опаковка от сладък хубав червен, смлян пипер.
3) Налейте 3 dcl трапезно масло.
Оставете го да се затопли и добавете лука, запържете.
След това добавям чушката.Посолявам.Оставям да къкри около 15-20 минути. Слабо leco е в разгара си и можем да продължим процеса на подготовка на рецептата.
4) Когато съдържанието на чушки и лук в моя гювеч спадне с около една трета, добавям нарязани домати. Ето как ги оставям да се готвят заедно. Когато доматите пуснат сока и те вече са наполовина сварени.,
Смесвам вода в одеяло, плик чушки. Изсипвам цялото месо. Не препоръчвам просто да се покрива със сухи чушки.
5) Когато съдържанието на чушки и лук в тенджерата спадне с около една трета, добавям нарязаните домати. По този начин ги оставям да се готвят заедно. Не препоръчвам просто да се пълни със сух пипер. ръка, така или иначе няма да ви разсейва, а напротив, ще започне да ви предава.
След това включвам електрическото отопление на долното и горното отопление на 180 0C. Ще я оставя да се стерилизира в продължение на двадесет минути. Вдигам ги и ги оставям да си починат за 5 минути. Ще приготвя чиста кърпа и ще прехвърля чашките с главата надолу към тях.Така го правя при всяка стерилизация. На кърпата виждам, че сладкото не изтича от чашата.
И ето края на моята работа. Контролът на чашките се оказа добре. Просто ги сложи на рафта за други конфитюри. Вместо това ги направих.
Рейтинг
Рецептата все още не е оценена. Бъдете първите, които казват!