благодаря за доверието, за мен е чест. Не съм се занимавал с вещества, които ускоряват метаболизма на мазнините:)
Не искам да давам препоръки, предпочитам да предлагам поглед от друга страна
Paleo или Ancestral (по-късно Incestral) като етикет изглежда много объркващо отвън и за това има причина.
има няколко варианта, които се различават по няколко параметъра, например какво трябва да узрее човек и какво няма и колко въглехидрати имам
няколко примера:
Марката "Палео диета" от Лорен Кордейн http://thepaleodiet.com/
диетата му е била относително богата на въглехидрати и той препоръчва да се ограничи червеното месо. това може би беше първата търговска палео диета
Марк Сисон използва етикета Primal, който също е хибрид. Основната разлика е, че според мен препоръчва и млечни продукти. той е бивш триатлонист и има много съдържание за упражнения, позитивно за кросфит http://www.marksdailyapple.com/.
Джими Мур е промоутър на Low Carb www.livinlavidalowcarb.com и наскоро се опита да копира палеото, може би все още го задържа. Самият Джими очевидно е снабден с тежест. главно защото наистина може да яде много. но самият той смята, че не може да трупа мазнини от мазнини и все още е гладен за лакомства, че например шестте процента въглехидрати са виновни или че има някакво наследствено разстройство
Палео Бебе Исус, наречен Роб Вълк http://robbwolf.com/, е подобен на Кордейн без сатурофобия; Мисля, че дори са написали книга заедно, а Кордейн вече не се страхува толкова от мазнини
Възхищавах се на Кърт Харис преди няколко години http://www.archevore.com/
все още много неща имат смисъл и като едно от тях тя вероятно наистина се е грижила за това, защото той не продава книги или добавки и е готов да промени отношението си въз основа на факти. Струва си да се спомене например т.нар въглехидратна хипотеза, т.е. по принцип инсулинът е лош хормон и трябва да се избягва и въглехидратите не трябва да се ядат. Също така имам впечатлението, че Харис поне малко е повярвал в това от самото начало и за разлика от мнозина го е забелязал. но човекът очевидно има характер за това, за кого е бил свидетел, че е писал в блогове. каква жалка, бих искал да знам какво мислите за сцената сега
Въпреки че не давам никакъв съвет, вероятно е очевидно, че в момента разглеждам въпроса от определена цинична гледна точка. Имам подобно мнение, тъй като той вече е паднал тук - това е хубава идея. Но кой е?:)
Ядях така няколко месеца. беше хубаво, открих много нови неща, ядох, знам колко въглехидрати съдържат много храна, какви допълнителни вещества се дават къде и подобни животни. Струва си да се спомене, че ми отне известно време, за да разбера, че ниските въглехидрати и палеото не са едно и също. дори да мога
постепенно топлината отшумя и не мисля, че ще се върна в палео. според мен подцененият риск е избягването на определени храни. оттам не е далеч да се чувстваш виновен и с хранително разстройство. Колко хора знаят какво искат за десерт и след това трябва да обявят колко са болни и че сега започват диета? как така храната може да ви накара да се чувствате виновни или да искате да я избегнете (освен ако наистина не е нещо, към което сте алергични)? оттам наистина не трябва да е далеч от неврозата
В заключение, според мен крайната цел не е „чиста“ като нашите предци или кучета от протерозоя. Много по-възвишено е да можеш да слушаш какво наистина харесваш, да можеш да ядеш почти всичко, да имаш задник или дали това е някаква измама или чисто биологично майчино тревисто Acai Бери, и все пак това е по-голямата част от времето истинска храна.