Каква е разликата между концентрат и изолат?

Суроватъчен концентрат (WPC)
Суроватъчният концентрат е сладка млечна суроватка на прах, която съдържа 30 до 90% протеин. Той е с ниско съдържание на мазнини и холестерол, но съдържа повече въглехидрати, отколкото изолат, тъй като откриваме лактоза. Той е малко по-лошо смилаем, но има високо съдържание на BCAA аминокиселини. Той е и един от най-широко използваните допълнителни източници на протеин сред трениращите поради своето икономическо предимство.

разлика

Кой да купите?

Ако спортувате по-развлекателно, не сте алергични към лактоза и искате да извлечете максимума от протеините на по-ниска цена, изберете концентрат с поне 80% съдържание на протеин. Ако не ви интересуват страничните ползи и цената, искате да изградите най-качествената мускулна маса, така че изберете изолат, най-добре хидролизираният, който се усвоява по-добре.

Статията е публикувана първоначално на 08.01.2014.