От какво са направени картофите.
До четири пети от картофите са съставени от вода. От хранителните вещества, въглехидратите, протеините и фибрите са най-представени в тях. Съдържанието на мазнини е само незначително. Сред витамините преобладават С, В1, В2, В3 и В6, а от минерали или микроелементи - калций, сяра, магнезий, калий, йод и желязо. 100 грама варени картофи съдържат около 250 до 300KJ, което е по-малко от плодовото кисело мляко. Тъй като картофите са богат източник на нишесте, той ви доставя енергия. Въпреки това, както при всяка храна, консумирайте я разумно.
Правилното приготвяне на картофите е важно.
Най-безопасно е да приготвяте картофи на пара, за да запазите всички витамини и минерали. До 80 процента от витамин С се губят при по-продължително готвене в тенджера и без капак. Най-добрият начин да го приготвите е да печете картофите във фурната без допълнителна мазнина и с подправка с подправки. И още едно предупреждение: Докато настъргвате картофите, уверете се, че на повърхността няма зелени петна. Те показват наличието на алкалоиди, които причиняват мигрена при по-чувствителни хора и са силно токсични в големи количества.
Картофите не са изключени при отслабване.
Самите картофи имат относително ниска енергийна стойност, така че ако ги приготвите няколко пъти в корите им и ги приберете в хладилника, ще получите вече опаковани гарнитури за обяд. Белените картофи имат относително нисък гликемичен индекс и енергийна стойност. С него можете да обогатите едно хранене на ден. При отслабване обаче е по-лошо с други картофени ястия. Самият картоф е относително сух и с нежен вкус. Ето защо хората обикновено го подобряват по различни начини - особено с мазнини и сол. И това е диета, която не е подходяща за нас при отслабване. Поради тази причина е по-добре, ако се откажете от картофите за известно време, като същевременно намалите теглото си - само ако можете да ги ядете сами или капете със зехтин. Ястия като бутер тесто, печени картофи или пържени картофи са енергийни бомби, които биха влошили шансовете ви да се опитате да отслабнете. Те имат много енергия от мазнини и в допълнение висок гликемичен индекс. И така: трябва напълно да се откажете от храни като картофени палачинки, крокети или пържени картофи - все едно да ядете малки гъби, пълни с изгорено масло. Не само че отслабва зле с такава храна, но и не носи полза за здравето. Не яжте нещо, което е вредно за вас, само защото ви харесва. И ако е така, възможно най-малко и възможно най-често.
Картофи - неговите характеристики
ЕФЕКТИ НА ЛЕЧЕНИЕ:
- Това е отлична диетична храна с отлично качество на протеините.
- Пресният сок от сурови картофи заедно със сок от сурово зеле в количество от около 0,5 л на ден лекува язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит, хемороиди и подкисляване на организма, включително скоро.
- Каша от прясно настъргани картофи, приложена отвън, лекува изгаряния и освен това е отлична маска за лице. Помага и при различни екземи.
- Те действат превантивно срещу ракови заболявания с вирусен произход, но също така и срещу други вирусни заболявания (такива вещества са предимно в кората).
- Редовната им консумация помага за обезводняване на тялото, понижаване на кръвното налягане и укрепване на сърцето.
- Сурови помагат за лечение на подагра и ревматични заболявания.
- Картофите (подобно на зелето и морковите) съдържат вид пектин, който свързва до 80% от тежките метали и ги екскретира извън тялото.
НЯКОЛКО КАРТОФЕЛНИ СЪВЕТА
Ако искате да отслабнете трайно и без глад, детоксикирайте и подобрете състоянието на тялото си и метаболизма, присъединете се към нашите програми