диета

При разделена диета храните се разделят на храни, образуващи киселина, и алкални храни.

Разделена диета - храни, образуващи киселина

Киселинообразуващите храни са тези, при които по време на разграждането се образуват повече киселини, отколкото основи.

Хранообразуващи храни

  • леща за готвене
  • месо
  • сирене, извара
  • масло, мехлем
  • яйца
  • зърнени храни
  • лимонади и сокове
  • конфитюри, оцет, захар, сол
  • аспержи и брюкселско зеле

Разделена диета - алкални храни

Алкалообразуващите храни са тези, при които по време на разграждането се образуват повече основи, отколкото киселини.

Алкални храни

  • зеленчукови плодове
  • боб, соя
  • прясно мляко, ацидофилно мляко и кисело мляко
  • покълнала пшеница и слънчоглед
  • бадеми, лешници
  • минерални води
  • повечето билкови чайове
  • мак, кокос, кестени
  • мая
  • ябълков оцет, лимонена киселина