Обичате да се наслаждавате на омлет и бихте искали той да е пухкав и лек след изпичане.?

Как да приготвим пухкав омлет, за да не изсъхне?

За да се насладите наистина на яйчен омлет, трябва да знаете как да го приготвите. От разбиването на първото яйце, през разбиването до изваждането му от тигана. Перфектно приготвеният омлет е мек, божествено пухкав и буквално се топи на езика. Вие знаете как да го приготвите?

Как да приготвим вкусен омлет?

Първо ще ви трябва тиган с незалепваща повърхност, като тефлон или керамика. Можете също така да приготвите омлет на класически тиган, но на тиган с незалепваща повърхност е по-бързо и много по-лесно.

Друг трик, който трябва да запомните, е, че вашият омлет е готов в момента, в който изглежда малко суров. Това е подходящият момент да го преместите от тигана в чинията. Долната част на омлета трябва да е твърда и готова на пръв поглед, но горната част на омлета трябва да е блестяща и все още „мокра“. Ако изчакате омлетът да се изпече, дори горната част, ще се окажете със сух омлет, който наистина е много далеч от правилния омлет.

Може да се интересувате

омлет гъба

Яйчен омлет

Следвайте часовника си. От изливането върху тигана до сгъването му в чиния, трябва да ви отнеме не повече от 2 минути, за да приготвите омлета. Не се отчайвайте, ако първият или вторият ви омлет не работят точно както сте си представяли. Не забравяйте, че изкуството прави перфектно! 🙂

Съвет на редактора:

Опитайте да налеете малко бира в яйцата, преди да ги разбиете и едва след това разбийте добре яйцата. Омлетът ще бъде не само вкусен, но и красиво пухкав.

Последвайте ни и в социалните мрежи