Направих вкусен печен заек за обяд. Синът каза, че още не е ял толкова хубаво. За моя изненада едва не паднах от стола си. Не очаквах такава похвала. Намерих рецептата на уебсайта на Mimibazar. Наистина си заслужава да опитате. Първоначално исках да захранвам заека със сланина, но нямаше нужда.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Оставям заека да се размрази. Измих го и го отлепих.
Направих марината от олио, кетчуп, горчица, сол, смлян черен пипер, щипка смлян лют пипер и смлян сладък пипер, чесън и лук.
Нарязах заека .
Намазвам маринатата върху месото и го слагам в съд за печене, в който ще го пека. Покрих тавата за печене и прибрах месото в хладилника. Сложих месото в маринатата в събота вечер.В неделя току-що включих фурната на 180 ° C. Печех покрития заек около 1,5 часа.
След това го изпекох непокрито за известно време, за да се запече.
Струваше ми се, че един заек ще бъде оскъден за обяд, така че специално дадох да се изпече изгубеното пиле в малка купа.
Сготвих картофи, измих салатата .
Направих супа от заешки сандък и торс на едно пиле.
Е, обядът е готов. Можем да вкусим. Добър апетит.