пшенични

Пшенични тортили 20 см 8 бр

ОПИСАНИЕ

Пшенични тортили Те са направен от пшенично брашно. Пакетът включва 8 тортили с диаметър 20 cm. Идеален за приготвяне на мексикански ястия като тортила, пълнена с пиле, говеждо или свинско месо. От тортилите можете да приготвите Бурито (тортила, разрязана наполовина и навита в ъгъл) или Кесадила (две тортили, между които има плънка като месо, лук и др.).

СПЕЦИФИКАЦИИ

Състав: пшенично брашно, вода, скъсяване, сол, бакпулвер, стабилизатори E422 и E412, консервант E282

Алергени: Съдържа глутен, мляко (лактоза).

Тегло: 360 g

Брой тортили в опаковката: 8 бр

Диаметър на тортила: 20 см

Страна на произход: Мексико

Подходящ за: приготвяне на мексикански ястия (бурито, фахитас, кесадила)

ХРАНИТЕЛНИ И ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ

(Данни за 100 g)

Калории: 1245 kJ/297 kcal

Мазнини: 4,52 g, от които наситени мастни киселини: 3,16 g

Въглехидрати: 53,6 g от които захари: 3,4 g

Протеин: 7,9 g

Сол: 2.28 g

ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТ

Опакован без достъп до въздух. Използвайте до датата, показана на опаковката. Да не се съхранява над 20 ° C.

РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ПШЕНИЦА И ЦАРЕВИЦАТА ТОРТИЛА

В мексиканската кухня се използват два вида тортили - пшеница и царевица. В Испания обаче тортилата е груба палачинка с картофи. Пшенична тортила се подготвя от пшенично брашно и е по-голям - има диаметър, по-голям от царевицата. Използва се за приготвяне на ястия като Бурито, Фахитас, Кесадила. Царевична тортила е направен от царевично брашно и най-голямото му предимство е това не съдържа глутен. Има по-малък диаметър като пшенична тортила и се използва при приготвянето на Nachos или Tacos, главно пържени във висок слой масло. Пшеничната тортила се препича суха само на горещ тиган.

FAJITAS, TACOS, NACHOS, BURRITO, QUESADILLA?

Винаги е за ястие в пшенична или царевична тортила, но какво всъщност означава всеки термин? Кесадила Те са две свързани пшеничени тортили, между които е пълнеж например от пиле, лук, люти чушки и топено сирене. Тортилите също се препичат с пълнежа от двете страни (те са хрупкави отвън, а сиренето се топи красиво отвътре) и след това се нарязват на по-малки парчета.

Буритос е пшенична тортила, която се разрязва наполовина и се увива до така наречения ъгъл. Можете да напълните всеки пълнеж, например говеждо, кайма, печено пиле, разкъсано на парчета, лук и т.н.

Фахитас е топла пшенична тортила с парчета печено или скара (използва се предимно пилешко или телешко). Кориандърът и кимионът се използват като подправки, а също са включени чесън, люти чушки халапеньо и сок от лайм. Понякога месото се пече заедно с чушки и лук. Сервирането е важно - Напълвате тортилата и я увивате в чиния. Fajitas сервира заквасена сметана, гуакамоле и доматена салса.

Такас е хрупкава царевична тортила, сгъната наполовина, която се пържи цяла, потопена в масло.. След пържене тортилата има своите типични U-образна и напълнена на масата, месо, зеленчуци, салата, сирене и др.. Ако имате богат пълнеж, консумацията е малко по-трудна.

Начосът е парченца царевична тортила, които се режат до малки триъгълници и се запържват в олио. Резултатът е хрупкав чипс, който накиснете в доматена салса. Начос също, можете да поръсите с кайма, люти чушки, сирене или домати и да печете.

РЕЦЕПТ ЗА ПИКАТНО ПИЛЕ В ТОРТИЛ

1/2 червен лук, грубо 2 скилидки чесън, щипка лют пипер, 1 супена лъжица смлян пушен пипер, 1 лимонов сок, 2 супени лъжици оцет от бяло вино, 1 супена лъжица ... .