Код на продукта: PLU 2270
Внимание: Последни артикули на склад!
пшеничен продукт, с деликатен орехов вкус
Често се бърка с напукана пшеница (натрошено житно зърно), която не е предварително приготвена.
Булгурът се прави от пълнозърнеста пшеница, която е обеззаразена, изсушена на слънце, смачкана и предварително приготвена.
Отличен източник на витамини (A, B) и минерали като фосфор (202 mg), магнезий (100 g) и желязо (2,5 mg).
Лесно смилаем е и има благоприятен хранителен състав. Ценен е главно заради по-високото съдържание на фибри, протеини и ниско съдържание на мазнини. По-питателна е от ориза!
Съдържа по-малко калории, мазнини и има два пъти по-високо съдържание на фибри.
Съдържа глутен!
Подготовка:
Тъй като има фин състав и е предварително приготвен, подготовката е наистина кратка. За 2 чаши булгур, 1 чаша вода. Задушете за около 10-15 минути, докато цялата вода се абсорбира.
Използване:
Като гарнитура - вкусен заместител на кускус и ориз, в салати, супи, котлети, зеленчуково къри, приготвяне на сладки десерти и други подобни.
Съвет за сладка подготовка:
В комбинация с ядки, пресни плодове, сушени стафиди, мед и канела ще създадете сладки и вкусни зърнени закуски.
-Съвет за солен препарат:
Опитайте да опитате варен булгур с нарязан магданоз, домат, лук, лимонов сок, зехтин, смлян чесън, сол и черен пипер