Съдържание на статията
Спирулината е вид синьо-зелени микроводорасли, които могат да растат в прясна и солена вода и се консумират от хора и животни. Има два вида растения спирулина, Arthrospira platensis и Arthrospira maxima.
И двете се отглеждат по целия свят от Мексико, през Африка до Хавай и са известни със своя интензивен вкус и още по-силен хранителен профил. Те се използват като хранителна добавка (под формата на таблетки, люспи и прах), като цяло хранене и дори като фураж за добитък и риба.
Ползите за здравето от спирулина са толкова дълбоки, че приемането им всеки ден може да помогне за възстановяване и съживяване на вашето здраве. Към днешна дата има повече от 1800 рецензирани научни статии, оценяващи ползите за здравето. В допълнение, благодарение на впечатляващия си хранителен профил, програми за подкрепа дори започнаха да се появяват по целия свят, за да създадат производство на спирулина в недохранени райони.
Хранителни стойности на спирулина
Основната причина, поради която много диетолози предпочитат спирулина пред хлорела? Диетичната спирулина е може би най-хранителната храна на планетата.
Следователно, употребата на добавки със спирулина е важна за доброто здраве. 28 g спирулина осигуряват следните хранителни вещества - 81 калории, 39 г. протеин, 0,9 g захар, 1 g фибри, 3% мазнини, омега 3 и омега 6 мастни киселини, витамин А, витамин В1-тиамин, В2-рибофлавин, В3-ниацин, В5-пантотенова киселина, В6-пиридоксин, В9-фолиева киселина, витамин С, Е и К, от минералите съдържа мед, желязо, манган, магнезий, натрий, калий, цинк, фосфор, калций и селен.
Интересно за хавайската спирулина
Като една от най-хранителните, концентрирани храни, познати на човечеството, хавайската спирулина осигурява повече хранене на грам от която и да е друга спирулина на пазара. Например, само една доза от 3 грама съдържа:
- 60 процента протеин
- отличен източник на витамини А, К1, К2, В12 и минерали желязо, манган и хром
- богат източник на здравословни фитонутриенти като каротеноиди, GLA, SOD и фикоцианин
- 3900% повече желязо от спанака
- 2800% повече бета-каротин от морковите
- 600% повече протеин от тофу
- 280% повече антиоксиданти от боровинките
Спирулината има антитоксични ефекти, поддържа здрави черва, понижава кръвната захар, помага за понижаване на холестерола, поддържа здраво сърце, облекчава симптомите на алергия, помага за намаляване на теглото.
Спирулина - метод на употреба и препоръчителна дневна доза
Има много различни препоръки за това кога и как трябва да приемате спирулина. Въпреки това е също толкова полезно, ако решите да го вземете или преди, по време или след хранене.
Няма стандартна доза спирулина, повечето проучвания са установили благоприятен ефект, когато се консумират 1-8 грама на ден. По-добре е да започнете с по-ниска доза и да увеличавате дозата бавно. Ако започнете с по-висока доза, може да получите лошо храносмилане като гадене, диария, подуване на корема или спазми.
Що се отнася до приема на спирулина, възможностите са безкрайни. Капсулите и таблетките от спирулина се намират в много магазини и аптеки за здравословни храни. Органичната прах от спирулина също се предлага и може лесно да се комбинира с други суперхрани, за да се създаде питателен и вкусен коктейл от спирулина.
Спирулина - 7 ефекти върху здравето
Спирулина има антитоксични ефекти
Спирулината има антитоксични свойства, които действат срещу замърсителите в организма, включително арсен, флуорид, желязо и живак. В някои части на света хората са изложени на риск да бъдат отровени от тези вещества и изследванията показват, че спирулината може да бъде полезно вещество, използвано за лечение на хора с увреждания.
Спирулина поддържа червата здрави
Без здравословен баланс на микрофлора в тялото ни, ние просто сме много по-податливи на болести. Синдромът на раздразнените черва и лошото храносмилане са пряко свързани с микрофлорен дисбаланс. Инвазивната кандидоза е не само водещата причина за смъртни случаи, свързани с микоза, но и сега свръхрастежът на кандида се превърна в отличителен белег на повечето автоимунни заболявания. Спирулината е ефективно антимикробно средство, особено за кандида. По-специално, доказано е, че ползите от спирулина насърчават растежа на здравословна бактериална флора в червата, което от своя страна инхибира просперитета. Укрепващите имунитета свойства на спирулина могат да помогнат на тялото да елиминира клетките на кандида.
Спирулина понижава кръвната захар
Спирулина значително понижава кръвната захар на гладно. Кръвната захар на гладно е често срещан проблем при хора с диабет I и II. Тип. Това предполага, че добавките със спирулина могат да помогнат на хората да контролират диабета. Антиоксидантният ефект на спирулина е полезен при лечението на диабет I. и II. Тип.
Спирулина помага за понижаване на холестерола
Приемът на екстракт от спирулина помага за понижаване на нивата на холестерола. Холестеролът е нездравословна мазнина в кръвта на човек, която лекарите свързват със сърдечни заболявания. Спирулината значително понижава общия холестерол и понижава LDL "лошия" холестерол, като същевременно повишава HDL "добрия" холестерол. Изследователите установили, че приемането на 1 g спирулина всеки ден понижава общия холестерол само след 3 месеца.
Спирулина поддържа сърцето здраво
В едно проучване консумацията на спирулина намалява повърхността на интимната аорта от 33% на 48%, което предполага, че тя може да предотврати атеросклероза и последващ инсулт. И тъй като спирулината има способността да понижава високото кръвно налягане и нивата на холестерола, които са свързани със сърдечни заболявания, трябва да я включите в диетата си, за да предотвратите сърдечни заболявания.
Спирулина облекчава симптомите на алергия
Спирулината облекчава възпалението, което причинява на хората проблеми с алергичен ринит. В сравнение с проучванията с плацебо, спирулината е ефективна при намаляване на сърбежа, хремата, назалната конгестия и кихането.
Спирулина помага за намаляване на теглото
Приемът на спирулина спомага за увеличаване на метаболизма на човек. По-високата скорост на метаболизма ви кара да чувствате, че имате повече енергия. Също така може да увеличи броя на изгорените калории всеки ден, което може да ви помогне да отслабнете.
Спирулината е високо питателна нискокалорична храна, която съдържа много хранителни вещества в малки количества. Въвеждането на спирулина в диетата може да помогне на хората да отслабнат, без да губят хранене.