Хранителни стойности:

    4 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 275 калории 15 g въглехидрати 13 g мазнини 17 g протеин

Описание:

О, да ... Време е за вегетариански пържоли-портобело гъби!

рикота

Лека, бърза, също отлична и нискокалорична рецепта, която ще се хареса на нас, истинските ядещи пържоли. Плънката се състои от рикота, спанак, царевица, чесън и моцарела. Комбинация от съставки, които се съчетават перфектно! Определено не се колебайте и опитайте също. 🙂

Сурови материали:

млян черен пипер

ситно нарязан лук

пресен бебешки спанак

настъргана моцарела светлина

Приближаване:

Загрех фурната до 180 градуса и застлах листа за печене с хартия за печене.

Свалих си гъбите и изрових вътрешността. След това ги сложих в чиния със зехтин, осолих ги и ги подправих. Направих така приготвените гъби да се пекат 15-20 минути.

Докато се печеха, приготвих плънка. Добавих зехтин към загрятия тиган, ситно нарязан лук, резен чесън, подправих леко със сол и пекох за около 2-3 минути. След това добавих спанак. Задуших, докато спанакът „избледнее“. Прехвърлих тази смес в купа и смесих с нея рикота, моцарела и царевица.

Извадих предварително изпечените гъби от фурната и свалих водата, която бяха пуснали. Напълних ги с приготвената смес и пекох още 10-15 минути. Сервирайте с варени картофи или любимата ви салата.