Хубави готвачи, готвачи и готвачи!
Знаете за някои добри сирена за пържене?
Много пъти ми се е случвало, когато поисках пържене на сирене в магазина, да се убедя в неговото „качество“ у дома. В магазина винаги го размахват в хладна кутия като тухла на Ейдам. но дали наистина е така.
Увивам го класически в три опаковки и ще го изпържа. добре, вече по време на пържене, това е направено POHROMA. Това, което се случва със сиренето в тигана, е кулинарната КАТАСТРОФА. - ((((Сиренето започва да се топи след известно време.) Това, което се разпространява, веднага се залепва за панкреаса, а това, което се разпространява, прави сиренето и галета такава кафява разтегната изсушена маса.
Къде са моментите, когато сиренето може да се пържи без проблеми. Да имаш такава доброта на чиния беше удоволствие. Сиренето се печеше на хрупкаво и след нарязване се разтягаше толкова красиво отвътре, колкото дъвка.
Какъв е вашият опит с пърженето на сирене? Знаете такава, която е наистина качествена и може да се яде?
Ще се радвам, ако тук има някакви съвети. Познаването на сирена е проблем в днешно време. Не знам как е при сирената със състав. независимо дали са започнали да заплитат. изглежда че. От стоковите знания научихме, че качеството и видът на сиренето зависи главно от съдържанието на мазнини в сухото вещество. но не знаем какво ще получат останалите в днешния производствен процес. Гах.