Вашият съветник

Няма значение дали сте по-близо до храненето или не, но вероятно сте чували за важността на протеините, които не бива да липсват в нашата диета на всяка цена. Протеините, заедно с въглехидратите и мазнините, са сред основните макронутриенти, които ядем в диетата си, и без тяхното присъствие ние просто не бихме могли да функционираме. Всеки от нас вече е осъзнал този факт, но знаете, че благодарение на увеличения прием на протеини можем да помогнем на мечтаната фигура.?

загубата

Кажете сбогом на глада

Основата на здравословния начин на живот е разнообразното и балансирано меню, което е богато на всички съставки, от които тялото ни се нуждае, за да функционира правилно. Преглед на основните хранителни вещества можете да намерите тук. Ако дълго време се опитвате да отслабнете и все още не успявате, опитайте да промените гледната си точка от основата.

Някои хора се опитват да отслабнат така наречените „възможно най-бързо и на всяка цена“, независимо от това, което им прави в бъдеще. Съществуват редица препоръчителни диети, които ви правят щастливи, но доколко тези диети са наистина полезни и ефективни?

Успехът се крие в дългосрочните промени в начина на живот

Всички знаем това - внезапният глад или прекомерната сдържаност в храната в опит да отслабнете бързо преди полета, изведнъж ще се превърне в лятно барбекю и безкрайни купони. Това е най-честата грешка на много от нас. Планираме да отслабнем и след като повечето от нас успеят (понякога за изненадващо кратък период от време), ще се върнем към първоначалните си навици. Всичко лошо.

Градивните елементи на нашето тяло

Чудите се как протеините могат да ни помогнат да отслабнем? На първо място, трябва да изясним няколко ключови факта, от които ще се основава нашето меню. Протеините са вещества, които са съставени от аминокиселини. Аминокиселините, както и други основни хранителни вещества, несъмнено ни трябват за живота ни, особено незаменими аминокиселини, които тялото ни не може да създаде самостоятелно.

Протеините могат да имат различен аминокиселинен състав и ние можем по-нататък да преценим дали протеините са пълноценни за нас или не. Ако всички необходими (дори незаменими) аминокиселини присъстват в протеините, които консумираме, ние доставяме на тялото си точно това, от което се нуждае.

Въпреки че с процеса на развитие човек си е позволил да загуби способността да синтезира тези основни, малко по-малко необходими аминокиселини и е станал зависим от тяхното снабдяване отвън, но минималното им количество в храната все още е необходимо.

Animal Vs. растителни протеини

Проблемът с приема на цели протеини често се открива от хора, които по някаква причина пропускат месото в диетата си (вегетарианци и вегани), тъй като цели протеини са по-често срещани в животинските продукти.

Помислете за правилната комбинация от храни

Примери са бобовите растения, в които ограничаващата аминокиселина е метионинът и зърнените култури, в които това е лизин. За да попадне целият протеин в организма, различен от храната на животни, е добре да се консумират растителни продукти в правилната комбинация. На практика изглежда, например, че ако имаме мексикански боб с ориз и царевица за обяд, вероятно ще получим всички необходими аминокиселини, от които се нуждаем за здравословен живот.

Нека не забравяме обаче, че винаги приемаме по-малки количества аминокиселини от такова хранене и затова ще трябва да „ядем“ по-обемни ястия, за да покрием всичките си нужди. Този факт е доказателство, че можем да се храним пълноценно, дори при правилно прилагано веганство или вегетарианство.

По този начин, осемте основни аминокиселини включват левцин, изолевцин, валин, фенилаланин, триптофан, лизин, метионин и треонин. След това като полу-незаменими аминокиселини можем да наречем аргинин и хистидин, които са от съществено значение за правилния растеж и развитие на тялото, така че те са от съществено значение за децата и младите.

Няма протеин или рана

Протеините в диетата не се използват предимно като източник на енергия, но са важни като градивни елементи на всички тъкани и за други физиологични процеси в тялото ни. В допълнение към своите структурни функции, протеините имат функцията на транспортни протеини, съхраняващи вещества, вещества, осигуряващи движение, или каталитични, контролни и регулаторни функции, които се осигуряват предимно от ензими и хормони. Клетките, които осигуряват имунни функции, или вещества, отговорни за стресовата реакция в организма, също имат протеиново естество.

Не можем без тях в спорта

За енергия тялото ни за предпочитане използва други хранителни компоненти, особено въглехидратите и мазнините, които освен всичко друго имат много повече калории. Приемът на качествени протеини по време на редукционна диета, особено ако спортуваме, може да ни помогне да изградим мускулна маса, което ще ни осигури по-бързо изгаряне на енергия в бъдеще, дори ако сме в покой.

По принцип редукционните диети препоръчват намаляване на приема на въглехидрати и мазнини и увеличаване на приема на протеини. Тогава дневното ви тройно съотношение на хранителни вещества може да изглежда така:

Въглехидрати: 50-55%
Мазнини: 20-25% (тук обърнете внимание на правилното съотношение на наситени и ненаситени мастни киселини, като същевременно трябва индивидуално да разгледаме физическата активност през деня)
Протеини: 15-20% (препоръчителният прием на 0,8 g/kg телесно тегло може да се увеличи до 1,2 - 1,5 g/kg - отново вземаме предвид физическата активност)

Кетонна диета - да или не?

Разпределението на основните хранителни вещества през деня винаги е по-добре да се консултирате с експерт, не всеки може да отговаря на коригирания прием на хранителни вещества. В някои случаи хората залагат на така наречената кетонна диета, която се основава на висок прием на протеини, достатъчен прием на мазнини и минимален прием на въглехидрати. Тази диета ще ви помогне да отслабнете бързо, но никога не бива да я практикуваме дълго време.

Благодарение на ниския прием на въглехидрати, можете да се чувствате уморени по време на диетата, без енергия и естествена жизненост. Вашето тяло навлиза в състояние на кетоза, когато започва да изгаря енергията, особено от мазнините, което е в основата на бързото отслабване. Благодарение на високия прием на протеини, няма да загубите мускулна маса, както при другите „гладни стачки“, поради което спортистите прибягват по-често до тази диета.

Въпреки че кетонната диета може да бъде ефективна в краткосрочен план, нейното дългосрочно спазване е доста неподходящо от здравна гледна точка, особено ако страдате от някои от често срещаните метаболитни заболявания. За някои хора метаболизмът на високи дози протеин може да бъде много обременителен, така че ако планирате такова ограничение на диетата, първо говорете с Вашия лекар.

Къде да намерим качествен протеин?

Както вече споменахме, ние получаваме най-качествените протеини за отслабване от храна за животни. В допълнение към месото, високо съдържание на незаменими аминокиселини може да се намери и в млечните продукти и яйцата, които напоследък са признати за други, много ценни хранителни вещества.

Високият прием на протеини също носи риск от повишен прием на мазнини с по-високо съдържание на наситени мастни киселини, така че трябва да предпочитаме бедни видове месо в диетата като птици, заек или някои части от говеждо месо.

Увеличеният прием на протеини по време на редукционна диета е наистина подходящ, но винаги трябва да имаме предвид, че нищо не трябва да се преувеличава. Следвайте мотото „всичко в умерени количества“ в живота си и ще видите, че изведнъж ще бъдете малко по-щастливи и уравновесени, както физически, така и психически. Диетите с ограничени хранителни вещества рано или късно ще изчерпят тялото ви, така че винаги избирайте рационален начин за отслабване, който може да включва леко увеличен прием на протеини.!