Zdravoschudnut.sk

Всички храни принадлежат към една от тези групи. Те са или белтъчни, нишестени или неутрални. Възможно е да се храните неутрално с протеин или нишесте. Не яжте заедно протеинови и нишестени храни. Най-добре е да се отдадете на един протеин, едно нишесте и едно неутрално хранене на ден. Спазвайте режима на пиене, поне 2 литра вода на ден.

Група протеини

  • месо - говеждо, телешко, агнешко, дивеч, птици - пиле, пиле, пуйка, гъска, патица, свинско месо принадлежи към групата протеини, консумацията му не се препоръчва
  • термично обработени месни продукти - колбаси, салами, пастети, варена шунка, птичи салам, термично обработени свински продукти не се препоръчват, ако не е възможно да останете без месни продукти - заменете ги с домашни птици
  • риби и морски животни
  • соя и соеви продукти - соев сос, тофу, намазки, съдържащи соя
  • яйца
  • сирена до 50% масленост в сухо вещество напр. пармезан, ейдам, гауда, ементал
  • варени домати - кетчуп, пюре и др.
  • вино, мъст и плодови сокове
  • плодове с изключение на боровинки, банани, грозде, круши, манго
  • Сушени плодове с изключение на стафидите - те са неутрални
  • фъстъци

нишесте

Неутрална група

Храните от тази група могат да се комбинират в едно хранене с храни от групата на протеини и захари и включват:

  • всички зеленчуци с изключение на картофи и царевица
  • всички ядки с изключение на фъстъци
  • масло, бита сметана, сметана, масла, зеленчукови масла
  • кисело мляко, мляко, извара, бяло сирене - сирене, сметана, сметаново масло, овце, кози, моцарела, бринджа, синьо сирене, камамбер
  • бобови растения - леща, боб, грах
  • билки, подправки, стафиди
  • мед
  • сурова или пушена риба
  • пушени месни продукти напр. шунка
  • гъби
  • мая
  • яйчен жълтък
  • билкови чайове