Вярно ли е, че колкото повече протеини, толкова повече мускули? Кога и колко трябва да ядем?

кога

Ако попитате културист колко протеин трябва да приемате, отговорът му вероятно ще бъде - всички. Така е правилно? Вярно е, че колкото повече протеин, толкова повече мускули?
В света на фитнеса и здравословното хранене има редица митове и полуистини, на които все още вярват неориентираните спортисти. Един от най-често срещаните със сигурност е оптималният прием на протеини. Проучванията показват, че хората ядат твърде много протеини в неподходящо време и твърде малко, когато е необходимо. Разбира се, няма едно точно число, което да е отговорът за всички. Необходимо е да се вземат предвид физическата активност, начина на живот или здравословните проблеми и много други.

Колко?
Специалистите по хранене препоръчват стойността на приема на протеин от човек да бъде между 10% и 35% от дневния прием. Не е необходимо да пишете за това колко важни са те за нашето тяло. За спортист, който се опитва да укрепи мускулите си и да изгради някои, те просто са необходимост. Вероятно най-ниската препоръчителна стойност за възрастен е 0,6 - 0,8 g/kg и не включва никакви странични ефекти. Тази стойност може да не е достатъчна дори за възрастни хора, при които естествената мускулна загуба е до 1% годишно. При отслабване е важно да защитите трудно спечелената си мускулна маса, така че е необходим увеличен прием на протеини. Тук препоръките са около 1,5-3 g/kg. Много високите дози не са толкова полезни, както мнозина мислят. Прекомерният прием на протеини може да натовари черния дроб и бъбреците.

От това, което?
Днес тя е богата на различни стилове на хранене, но в някои най-добрите източници на протеини са строго забранени, което е жалко. Например, растителните протеини имат само 40% усвояване в тялото, докато от месото говорим за около 70%, а с яйчен белтък е до 87%. Така че, ако тялото го позволява, най-добре е в храната да има основни храни като яйца, месо, мляко и млечни продукти.

Време
Изследванията също така установяват, че част от населението не само не получава достатъчно протеин, но и го умножава зле. Докато закуската е предимно без въглехидрати без никакви протеини, вечерите са много по-калорични с много протеини. Такъв небалансиран прием на протеини не дава на трудолюбивите мускули това, от което се нуждаят. Губим и другата важна функция на протеина - да засища, потиска апетита и не забравяме да регулираме кръвната захар. Тези страхотни свойства на протеините също са голяма помощ при отслабване. За разлика от мазнините и въглехидратите, тялото има ограничен капацитет да приема протеини/аминокиселини от храната, за да развие мускулна маса. Ето защо е най-разумно да се дозира протеин равномерно през целия ден, като се започне със закуска. Така че след осем часа сън, доза от около 20 g протеин ще бъде точно това, от което се нуждаят мускулите при катаболизъм.