Дял
Супите вече губят популярността си. Все по-често ми се случва да посещавам домакинства, където обядът ми започва и завършва само с основното хранене. Което е жалко, защото супата има за задача да подготви стомаха за следващия вход.
Тази супа обаче ще засенчи и замени основното ястие. Той е дебел, наситен и има вкусен вкус. Можете да добавяте и променяте съставките според вашите нужди (аз също промених рецептата малко).
Състав:
- 200 g гъби (може да има и други гъби)
- два картофа
- сметана (може да бъде и соя или обикновено мляко)
- един морков
- 70 g до 100 g топено сирене (не особено здравословна съставка, но добавя прекрасен вкус към супата)
- лук
- копър или билки на вкус
- сол
- черен пипер
- масло
Ще ви е интересно
Как да познавам козметиката? Какво означават съкращенията BB, CC, DD, PP и EE?
-
131 14
- 9.11.2017
Отчита ли се диария? Тези съставки ще ви осигурят бързо облекчение!
-
58 10
- 9.11.2017
Приближаване:
Сварете два литра вода и добавете картофи на кубчета (варете десет минути). Нарежете лука, почистете моркова и го настържете на ренде. Нарежете гъби (или други гъби).
Запържете лука, морковите и гъбите в тиган (около четири минути) и сложете тази смес в супата и варете десет минути. Нарежете преработеното сирене (или го настържете) и го добавете към супата с мляко. Топеното сирене трябва да се разтвори. Добавете сол и черен пипер, оставете да заври и добавете копър или друга билка по ваш вкус.