Искате ли да приготвите кисели млека по ваш вкус в уюта на вашия дом? За тази цел са разработени домашни производители на кисело мляко. Как работи такъв производител на кисело мляко, какви функции има и според какви параметри да избере? Ние ще Ви посъветваме!
Производителят на кисело мляко е устройство, което основната функция е да се създаде идеална среда за узряване на киселото мляко, на основата на мляко и кисело мляко култура. Просто поставяте съставките в буркани или чаши в машина за кисело мляко и след няколко часа се ражда домашно кисело мляко.
Подобно на киселото мляко, можете лесно да приготвите собствен сладолед с помощта на машина за сладолед или да изпечете пресен ароматен хляб в домашна пекарна.
Как да изберем производител на кисело мляко?
Изберете производител на кисело мляко според обем и брой контейнери производител на кисело мляко, негов изпълнение, използван материал и други допълнителни функции.
Обем и брой контейнери за кисело мляко
Обемът на контейнера за кисело мляко показва колко кисело мляко може да се направи.
- Производител на кисело мляко с един контейнер - по-рядко киселото мляко се прави в един голям съд и след това се разпределя в буркани или чаши за съхранение
- Производител на кисело мляко с няколко контейнера - най-често производителят на кисело мляко директно съдържа буркани или чаши, в които киселото мляко отлежава и след това се съхранява
→ Обемът на производителя на кисело мляко с един контейнер е около 1 литър.
→ Общо обем на контейнер за производство на кисело мляко обикновено варира между 1 - 2 литра. Брой контейнери Производителите на кисело мляко варират, най-често се движат между тях 6 - 14 бр с обем 120 - 250 g.
Консумация на енергия на производител на кисело мляко
Консумация на енергия на устройството влияе върху потреблението на електроенергия, но също време за производство на кисело мляко. Обикновено, колкото по-голям е обемът на производителя на кисело мляко, толкова по-голяма е консумацията на енергия.
→ Консумацията на енергия е дадена в W (вата). Конвенционалните производители на кисело мляко имат входна мощност 20 - 30 W.
Практични функции и аксесоари на производител на кисело мляко
- Дисплей - служи за лесна работа и за преглед на хода на узряването на киселото мляко
- Възраст - в идеалния случай капакът е направен от прозрачен материал, чрез който можете да наблюдавате процеса на зреене
- Таймер - служи за точно определяне на необходимото време за узряване
- Автоматично изключване - устройството се изключва, когато процесът на производство на кисело мляко приключи
- Звуков или светлинен сигнал - показва завършването на процеса на зреене
Производител на кисело мляко с функция за приготвяне на сирене
Някои видове производители на кисело мляко също могат да се използват за приготвяне на сирене. Обикновено това са производители на кисело мляко с по-висока мощност.
Машина за кисело мляко с регулируема температура
Терморегулираните кисели млека ви позволяват да регулирате ръчно температурата, при която киселото мляко ще узрее. Тази функция е особено полезна за по-опитни потребители. Ако регламентът е неправилен, киселото мляко не узрява правилно или, напротив, отменя.
Ако е необходимо, е възможно да закупите богат аксесоар за производителите на кисело мляко, под формата на резервни чаши, капаци и други нужди.