могат

Продуктите без захар може да не са здравословна алтернатива на продуктите, съдържащи захар. Според експерти те дори могат да увредят зъбите, да причинят лошо храносмилане, а също така не помагат при отслабване.

Авторите на ново проучване в British Dental Journal съобщават, че храни и напитки без захар съдържат киселинни добавки, които могат да увредят зъбите чрез отслабване на зъбния емайл.

Разкриването на този „скрит риск“ може да окаже влияние върху продажбата на хранителни продукти без захар, тъй като досега потребителите сляпо вярват в предполагаемата им безвредност, съобщава Guardian.

Според проучването захарите се заменят с вещества като полиоли, които в сравнение със захарите намаляват риска от кариес, но също така увеличават киселинността в устата, което води до увреждане на зъбния емайл. Ксилитолът, чието използване е одобрено от Европейската комисия, също е чест заместител на захарите и може да се предлага на пазара от производителите като „безвреден за зъбите“. Учени от Хелзинки, Бостън и други американски университети обаче казват: „Продажбите на продукти, съдържащи сорбитол и ксилитол, се увеличават и потребителите трябва да бъдат информирани за скритите рискове от тези вещества. Те могат да увредят зъбния емайл и да причинят странични ефекти като стомашно-чревно дразнене и осмотична диария. "

Те добавят: „Терминът„ без захар “може да доведе до фалшиво чувство за сигурност, защото хората сляпо вярват, че подобни продукти не увреждат зъбите.“ Плодови аромати всъщност могат да увредят зъбите.

Авторите на изследването също така поставят под въпрос, че продуктите без захар помагат на хората да отслабнат. Лесно може да се случи, че след консумация на такива продукти, хората казват, че всъщност не са яли нищо и се отдават на повече порции калорични храни. Подобна самоизмама обаче вероятно никога няма да отслабне.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.