Медицинска експертна статия

Продуктите за сърцето и кръвоносните съдове са храни, които са полезни не само за сърцето, но и за мозъка, черния дроб, бъбреците и цялото тяло. В крайна сметка отдавна е известно, че човекът се състои от това, което яде, така че яденето е било ритуал за цялото семейство, последвано от поколения. Всяка клетка на човешкото тяло изисква енергия за ежедневно нормално функциониране, която се синтезира от продуктите, които постъпват в стомашно-чревния ни тракт. Сърцето - като основен орган, който осигурява трофея на всички органи и системи, не прави изключение. Кардиомиоцитът е структурна единица на сърдечния мускул, която се нуждае от енергия за нормална работа. Съдовете са начин за обмен и циркулация на хранителни вещества, така че състоянието на съдовото легло играе важна роля като работата на сърцето. Предвид тези факти, трябва да имаме предвид, че за доброто здраве и нормалното функциониране на тялото ни, както и за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, трябва да следим диетата всеки ден.

кръвоносни

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Продукти, полезни за сърцето

Правилното хранене е гаранция за човешкото здраве. Важно е не само да се храните със здравословни храни, но и да ги приготвяте правилно, да ги съхранявате правилно, да разпределяте правилно обема и количеството храна и да допълвате индивидуалната диета. Тези нюанси се практикуват от диетолог, но не всеки лекар може да разпознае тялото ви по-добре от вас, така че лесно можете да коригирате диетата си, да знаете основните свойства и правила.

Полезни за сърцето продукти допринасят за нормалното функциониране на сърдечния мускул, който изтласква кръвта в съдовото легло по време на договор, осигурявайки „живот“ на всяка клетка в тялото ни.

Списъкът с такива продукти не е нещо специално, те са продукти, които можем да използваме всеки ден, което леко нарушава технологията на тяхното съхранение или приготвяне, така че ползите от тях се губят.

Сладки, бисквити, сладкиши - всичко това са леки въглища с огромно количество калории, от които идва затлъстяването, което засяга преди всичко работата на сърцето.

Продукти, богати на калий и магнезий за сърцето

Калият е микроелемент, чиято основна концентрация е концентрирана вътре в клетката, а натриевият му антагонист е разположен отвън. Това поддържа електролитния баланс и нормалната функция на сърдечните клетки. Ако в организма липсва калий, тогава възбудимостта на миокарда и проводимостта на сърдечния мускул се влошават. Това се проявява под формата на удължаване на QT интервала, разширяване и деформация на камерния комплекс, брадикардия. Тези промени водят до намаляване на обема на шока в сърцето, което от своя страна допринася за хипоксията на клетките на тялото. Периферните клетки също страдат от дефицит на калий, тъй като вместо калий, мястото вътре в клетката е заето от натрий, който изтегля вода и причинява хиперхидратация. На този фон тъканната хипоксия изостря тези промени и причинява ацидоза, която кара сърцето да работи по-бързо, но това не може да се случи.

По този начин започват да се извършват необратими промени в сърцето. И всичко това поради липса на малък електролит - калий. Ето защо е толкова важно да ядете богати на калий храни ежедневно, защото това е обещание за добър сърдечен ефект. Богатите на калий продукти са особено полезни за хора, които вече имат сърдечно-съдови заболявания, както и при лечението на някои лекарства, които отделят този електролит. Тези лекарства включват някои диуретици хидрохлоротиазид, дихлоротиазид, някои антибиотици. Ето защо, освен фармакологичната корекция на калия, е важно да се изпълни и коригира диетата. Както е известно обаче, профилактиката е най-добрият начин за лечение на сърдечни заболявания, така че е от съществено значение всеки здрав човек в ежедневната си диета да има храна, богата на калий. Тези продукти включват:

  • картофи, печени във фурната или варени в черупката;
  • сушени плодове - сушени кайсии, стафиди, смокини, сливи;
  • ядки - бадеми или бор;
  • цвекло, тиква, зелен грах, зеленчуци (копър, спанак);
  • плодове - цариградско грозде, кайсии, червено френско грозде;
  • от нар и сок от нар.

Това са основните продукти, които са богати на този електролит, но също така много от този микроелемент се съдържа и в други плодове, които трябва да ядат поне 200 грама на ден.

Магнезият е електролит, който осигурява импулс за пренасяне на нервните клетки, а сърдечният мускул осигурява функция на възбудимост на кардиомиоцитите. Обикновено има баланс между магнезий и калций и процесите на възбудимост се заменят с релаксационни процеси. В този случай калцият навлиза в клетката по бавни канали и се получава мускулна контракция, а след това магнезият осигурява релаксация на сърдечния мускул, като замества калция. Когато магнезият е дефицитен, процесът на релаксация на сърцето не се случва правилно, това може да доведе до прекомерно намаляване и аритмии от екстрасистолията, пароксизмална тахикардия или камерно мъждене. Ето защо е много важно да имате диета, богата на магнезий, който е полезен за сърцето. Тези продукти включват:

  • млечни продукти - извара, мляко, заквасена сметана;
  • месо от червени сортове - говеждо, агнешко, свинско;
  • боб (боб, грах, соя);
  • зърнени култури - просо, каша от елда, овесени ядки с трици;
  • плодове - кайсии, сушени кайсии, праскови, банани, ягоди;
  • ядки и сусам.

Ежедневната консумация на храни, богати на калий и магнезий, е необходима не само за сърцето, но и за други телесни тъкани. Използването на такива храни в диетата значително намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания и неговите усложнения.

Аритмични сърдечни продукти

Аритмията е нарушение на сърдечния ритъм, което е придружено от клинични признаци или асимптоматични промени в електрокардиограмата. Клиничните прояви на сърдечна аритмия обикновено се проявяват при органичната патология на миокарда (митрална стеноза) или кръвоносните съдове (атеросклероза). Понякога аритмията може да бъде симптоматична, т.е. вторична, с патология на други органи - патология на щитовидната жлеза, надбъбречни тумори. Симптоматични аритмии могат да се появят при юноши поради свързани с възрастта промени в сърцето и са физиологични. Понякога аритмиите могат да бъдат в отсъствието на тези причини, тогава е необходимо да се има предвид липсата на електролити и микроелементи - калий и магнезий, които са основните регулатори на функцията на кардиомиоцитите.

Поради това се препоръчват нефармакологични методи за корекция на аритмии, ако няма органична патология или промените могат да бъдат физиологични.

Сърдечните продукти от аритмия са продукти, които могат да компенсират липсващите електролити. Тези продукти включват:

  • боб - соя, зелен грах, бял боб;
  • зърнени култури - елда, овесени ядки с трици, просо;
  • зеленчуци - броколи, зелена салата, спанак, магданоз, рукола;
  • зеленчуци - черупка, цвекло, авокадо, краставица;
  • плодове и плодове - сливи, праскови, кайсии, нар, портокал, ягоди, къпини;
  • сушени плодове - смокини, сливи, фурми, стафиди;
  • ядки.

7 най-добри продукта за сърцето

Богат избор от продукти на рафтовете на супермаркетите в завършен вид и полуфабрикати ще ни помогне да мислим по-малко за ежедневния си хранителен режим, защото е по-лесно да купуваме готова храна, отколкото е време да губим подготовка. Това обаче не води до мислене за качеството и ползите от храната, приготвена от някой друг, освен вас. В крайна сметка храната не трябва да бъде само от правилните храни.

Хора със сърдечни аритмии, подходящи и за диета с месо и риба, като източник на протеини, ленено семе и зехтин, като източник на ненаситени мастни киселини в мембраната на сърдечните клетки.

Трябва да се избягва излишната течност и сол, както и екстрагентите, които възбуждат блуждаещия нерв и засилват аритмията.

Но трябва да бъде правилно подготвен. Ето защо е необходимо да се разграничи групата продукти, на които първо трябва да обърнете внимание при избора на вечеря, така че те да са не само вкусни, но и полезни.

  1. червена риба, за предпочитане сьомга - това е основният естествен източник на омега-3 мастни киселини, които допринасят за сърдечните клетки, нормалните функции на автоматизацията, намаляват количеството на атеросклеротичните плаки.

Можете да приготвите салата от сьомга или да хапнете сандвич на закуска, което ще бъде прекрасно и здравословно ястие за сърцето и кръвоносните Ви съдове.

  1. Авокадо - ползата от този плод за сърцето е втората най-често срещана полиненаситена мастна киселина. Авокадото стабилизира мембраната на миокардните клетки, подобрява проводимостта на пулса по сърцето, предотвратява запушването.

Авокадото може да се комбинира с краставици и подправки със зехтин, може да бъде отлична салата за каша от елда.

  1. Ядки - имат много хранителни вещества, включително растителни мазнини, които са от съществено значение за кръвоносните съдове.

Ежедневната консумация като закуска или като превръзка за салата нормализира нивата на триглицеридите в кръвта и предотвратява развитието на ишемична болест на сърцето.

  1. гранат - добре познат плод от дълго време, като този, който засяга хематопоезата и подобрява трофиката на периферните тъкани. Той разширява коронарните съдове, което допринася за по-добър приток на кръв към сърцето и профилактира исхемия и некроза на сърдечния мускул, т.е. ангина и миокарден инфаркт.

Препоръчително е да ядете половин нар поне три пъти седмично за десерт или да пиете пресен натурален сок от нар.

  1. сушени кайсии - като източник на калий и магнезий допринася за стабилизирането на клетъчните йони и нормалната работа на помпите, което намалява аритмията и удължава сърдечната функция от органични лезии поради компенсация.

Сушените кайсии са отлична закуска или могат да се комбинират с плодова салата от всеки плод.

  1. бяло месо - незаменим продукт за работата на цялото тяло и особено на сърцето. Той е естествен източник на протеини и незаменими аминокиселини, които участват в работата на клетъчните ензими. Бялото месо също стимулира възстановителните процеси в организма и осигурява имунна защита в случай на инфекциозно увреждане с каквато и да е етиология.

Рецептите за месо са огромни, но те трябва да се готвят правилно - по-добре е да готвите или печете.

  1. елда - източник на сложни въглероди и желязо. За децата елдата е основният продукт, който осигурява нормална сърдечна функция, благодарение на регенерацията на оформени елементи. Намалява риска от атеросклероза и насърчава нормалния метаболизъм в превенцията на затлъстяването.

Елдата може да бъде отлична гарнитура за всеки зеленчук или месо.

Използвайте тези 7 продукта във вашата диета - ще допринесете значително за здравето на сърцето си.

[9], [10], [11], [12], [13], [14]

Продукти, вредни за сърцето

Всеки ден ядем храни, които са много вредни за основния орган - сърцето ни и често не се съмняваме в това. Когато подготвяме диетата си, трябва да се погрижим вредните вещества да не ни позволяват да попаднем в тялото ни с храна, защото всеки ден и така получаваме много канцерогени от външната среда.

вредни храни за сърцето - това са продукти, които водят до отлагане на атеросклеротични плаки в кръвоносните съдове, вазоконстрикция и влошаване на коронарния кръвен поток, както и функционални нарушения на сърдечния ритъм.

Такива продукти включват:

  • богати на холестерол продукти са яйчни жълтъци, яйца, черен дроб, бъбреци, бели дробове, майонеза и други транс-мазнини;
  • животински мазнини - маргарин, масло, свинско, тлъсто месо и пържени в петролни продукти;
  • консерви, херинга, цаца;
  • хлебни изделия от пшенично брашно - клечки, торти, пайове, бисквити;
  • леки въглероди - сладкиши, блатове, сладкиши, млечен шоколад, сладки барове;

Това са основните групи продукти, които ограничават, веднага се чувствате леки и отслабвате, просто ги изключвате от диетата.

Също толкова важен е и процесът на готвене. Пържените продукти в слънчогледово олио образуват много токсични вещества за сърцето и кръвоносните съдове, така че е необходимо месото да се готви или да се пече по-добре във фолио, а други хранителни вещества се съхраняват там. Храната с по-малко сол предотвратява развитието на хипертония и в резултат намалява риска от увреждане на сърцето.

Алкохолът е един от продуктите, който увеличава риска от смърт от заболявания на сърдечно-съдовата система, което е свързано с негативния му ефект върху кръвното налягане и метаболизма на миокарда. Следователно алкохолът трябва да бъде напълно изключен от начина на живот.

Продуктите за сърцето и кръвоносните съдове са тези продукти, които трябва да присъстват в ежедневната диета на всеки човек. В края на краищата можете да предотвратите развитието на сърдечни заболявания по много прост и достъпен начин и тогава е по-лесно да се лекуват усложнения. Такава правилна диета ще предаде здравето ви не само на сърцето, но и на черния дроб, стомаха, белите дробове и цялото тяло.