Млечният шейк е не само вкусна и оригинална, но и много полезна напитка. Възрастните и децата го обичат. Дори причудливите момчета, които не могат да бъдат принудени да изпият чаша мляко или кефир, няма да се откажат от освежаващи и освежаващи процедури.

шоколадов

Особено обичаме хората шоколадова напитка, която включва какао или шоколад. Този продукт има тонизиращи, освежаващи и в същото време хранителни свойства.

В момента купете чаша млечен десерт може да бъде навсякъде - в кафенета, ресторанти за бързо хранене или просто поднос на улицата. Но най-добре е да готвите сами вкъщи - първо, ще сте сигурни, че това е по-питателно, полезно и безопасно ястие, и второ, може да зарадва себе си и близките си във всяка версия на тази вкусна напитка.

Създайте шоколадов коктейл със собствените си ръце, дори човек, който не се занимава с него преди, защото десертът се приготвя много лесно и бързо.

В тази статия ще споделим с вас рецепти за оригинални, питателни и вкусни шоколадови коктейли и някои трикове от тяхното приготвяне.

Класически шоколадов коктейл

  • 3 супени лъжици. лъжици с парче ванилов сладолед;
  • 350 мл мляко;
  • 90 г черен или млечен шоколад.

Половината от млякото се загрява в тенджера или тиган, но не се вари. Добавете счупено шоколадово блокче и сложете млякото на малък огън, докато шоколадът се разтопи напълно.

Извадете контейнера от огъня и го охладете. Добавете останалото мляко, сладолед и бита сметана към пасатора на висока скорост.

Изсипете готовата храна върху сметана или чаши, украсете отгоре със сладоледени топки, поръсете с настърган настърган куб от черен шоколад.

Можете да направите тази рецепта, като добавите оригинална чаена лъжичка мигновено еспресо към блендера.

Ако предпочитате богат шоколадов вкус, можете да използвате горещ шоколад с високо съдържание на какао и шоколадов сладолед, за да направите десерт. Ако предпочитате по-нежно лечение, вземете млечен или десертен шоколад.

Коктейл "Северен тигър"

  • 200 мл мляко;
  • 80 г захар;
  • 30 г какао на прах;
  • бита сметана;
  • 20 мл шоколадов сироп.

Захарта, какаото и 150 мл мляко се смесват в изсушен тиган до еднородна форма. Поставихме малко огън и продължихме да бъркаме и затопляме. Не варете.

Когато захарта се разтвори напълно, махнете тигана от огъня.

Когато теглото се охлади, изсипете го в силиконови форми за лед и поставете във фризера за няколко часа.

Извадете кубчетата от формите, изсипете в блендер, добавете останалите 50 мл мляко и разбъркайте.

Налейте напитката в чаши и гарнирайте отгоре с разбита сметана и райета сироп.

Това ястие обикновено се приготвя за празнична трапеза, като детски рожден ден или новогодишната нощ.

Плътно шоколадово бананово смути

  • 1 зрял банан;
  • 250 г шоколадов или ванилов сладолед;
  • 320 мл мляко.

В купа блендер намажете сладолед, банан с големи филийки, изсипете охладеното мляко и разбийте, докато се образува еднакво тегло.

Изсипете храната, която трябва да се приготви, в ястия или чаши, украсете с резенчета банан, разбита сметана, ванилия или шоколадов сладолед и поръсете с малко какао.

За да направите десерта с бананов шоколад по-оригинален и по-вкусен, можете да поставите измити пресни плодове от ягоди отгоре.

Този деликатес е забележителен с високото си съдържание на калории и затова тези, които искат да отслабнат, не бива да се увличат.

Коктейл за отслабване с шоколад и извара

  • 200 мл обезмаслено мляко;
  • 15 г всякакъв мед;
  • 200 г нискомаслено извара;
  • 100 мл студена вода;
  • 2 супени лъжици. лъжици какао.

В купа на блендер поставяме 1 чаена лъжичка в извара. чаена лъжичка какао, добавете мляко, мед и разбъркайте добре. След това масата става хомогенна, добавя се студена вода и се смила отново.

Разпределяме приготвената напитка върху сметана, внимателно поръсваме с какао и украсяваме с пресни ягодови плодове.

Cohorny коктейл за отслабване съдържа много протеини и минимално количество въглехидрати и мазнини и затова се препоръчва за спортисти и хора, които следят теглото си. Но за да постигнете желания резултат, тоест да отслабнете, не е нужно да се ангажирате твърде много с напитката - най-добре е да ги замените със закуска или вечеря няколко пъти седмично.

Алкохолен шоколадов коктейл

  • 400 мл вода;
  • 45 мл водка;
  • 45 мл разтвор на кафе;
  • 45 мл ирландски ликьори Baylis;
  • 2 супени лъжици. чаени лъжички шоколадов сироп;
  • разбита сметана за декорация.

Изсипете вода върху силиконови форми и замразете.

Изсипете водка, кафе и сметана течност, шоколадов сироп в купа на блендер и разбъркайте добре до хомогенна консистенция.

Изсипете веществото в малки чаши и го украсете с топчета от груба разбита сметана.

Сервирането на такъв коктейл се прави за десерт (плодове, плодове, сладкиши) или като аперитив.

Разбира се, децата не могат да предлагат тази храна - поради съдържанието на алкохол в нея.

Свойства на приготвянето на коктейли

За да зарадвате близките си и да направите наистина вкусен шоколадов коктейл у дома, помислете за някои от деликатните десерти:

  • използвайте само качествени съставки. Когато купувате сладолед, обърнете внимание на състава - той не трябва да включва масло от палмови ядки и масло или мляко трябва да са на първо място. Плодовете трябва да са узрели и пресни;
  • ако искате да направите лека, освежаваща напитка, използвайте закупеното пастьоризирано мляко, ако искате по-интензивен вкус, вземете цялото домашно приготвено;
  • Преди да добавите сладолед в блендер, размразете на стайна температура за около 10 минути - ако използвате твърд сладолед, шоколадовият коктейл може да е твърде воден. Не използвайте твърде студено мляко - оптималната му температура не трябва да е по-ниска от 6 ° C;
  • когато рецептата за коктейл с млечен шоколад включва използването на шоколад като съставка на блендера преди добавянето му към топенето му на водна баня или в микровълнова фурна, или също в напитката, парченцата могат да останат непокътнати;
  • Преди да налеете десерт в съдове или чаши, опитайте го в климат. Ако лечението изглежда твърде любезно, можете да добавите супена лъжица лимонов сок. Ако искате десертът да е по-течен, добавете малко повече мляко, ако е дебело, сладолед;
  • Преди да налеете чашите, внимателно ги задръжте във фризера за 5-7 минути. Ако искате да украсите, можете да използвате обикновена гранулирана захар. За целта обърнете чашата, поставете я на 1 см в дезодорирано растително масло и след това я потопете в купа със захар. Разклатете чашата малко и останете красиво замразени от захар;
  • Сервираме десерт с дебели и тънки тръби. Ако използвате плодове, парчета бисквити, шоколади, конфитюри и др. Като декорация, заедно с фурната, предлагайте на гостите лъжица бисквитки.

Както можете да видите, има много възможности за приготвяне на тази страхотна напитка - рецептата може да бъде избрана въз основа на тези продукти, които се намират в хладилника.

Можете също така да създадете своя собствена рецепта за коктейли и да зарадвате близките си с вкусна и оригинална напитка, не само за празниците, но и в делничните дни. Добър апетит!