Пърженето на храна увеличава количеството на приетите мазнини и калории. Храни с високо съдържание на мазнини и калории, като вкусни, хрупкави и пържени храни, увеличават риска от много здравословни проблеми. Ако ядете пържени храни редовно, има вероятност за много кратко време да получите наднормено тегло или затлъстяване. Консумацията на пържена храна се увеличава повече от четири пъти седмично 50% риск от затлъстяване, както при обикновената диета и пържената храна веднъж седмично.

причини

За щастие има начини за приготвяне на храна без мазнини и пържене и въпреки това има добър вкус. Готвене а задушаване определено ще знаете. Приготвените по този начин ястия са по-здравословни, по-добре запазват естествения вкус и не унищожават ценните хранителни вещества, скрити в него. Готвене на пара Той е особено подходящ за приготвяне на зеленчуци, но също така и картофи, рибни филета или пиле. В допълнение към скъпите парни котлони има и по-евтини алтернативи - като силиконови контейнери с двойно дъно. Печене на вода се характеризира с факта, че се приготвя без мазнини. Нарежете храната на малки парченца, за да се прегрее добре и използвайте качествен тефлонов тиган. Печене няма нищо ново, може би говорите. Но опитвали ли сте да поставите картофи, тиквички, парче свинско бонфиле или сьомга в съд за печене, вместо в обрасла шийка? По този начин можете да приготвите богат и вкусен обяд на спокойствие в една голяма емайлирана форма за печене. Трябва само малко практика. Зеленчуците изискват леко поливане и малко повече време, рибата, от друга страна, е готова за момент.

Популярни пържени деликатеси също са картофен чипс. Това не е много щастлив избор. Съдържат висок дял въглехидрати и мазнини (нездравословните). Препоръчваме да ги замените с подобна здравословна „закуска“ без пържене с високо съдържание на протеин. Имаме предвид POP Corners, Simply 7 или HiQ продукти. Съдържащите се в тях мазнини се състоят главно от здравословни 3 и 6 омега мастни киселини. Те ни помагат да намалим лошия холестерол в кръвта. Освен това те също са богата на фибри, което е необходимо за правилното храносмилане. Можете да прочетете за значението на фибрите в организма тук.

Ако все още не искате напълно да премахнете пържените храни от живота си, поне ограничете тяхната честота във вашата диета. Веднъж на два месеца за вас са достатъчни пържени пържоли или сирене. Избягвайте бързата храна и приготвяйте храна у дома. Използвайте качествени и пресни съставки и се уверете, че маслото не изгаря по време на пържене.