Имате ли огромно желание да имате нещо добро, което да "гледате" по телевизията вечер? Не искате ли вашият характер и здраве да претърпят сериозни щети от яденето на чипс, бисквити или осолени печени ядки? Опитайте тази хрупкава доброта, след което няма да се налага да се чувствате виновни! Освен това можете да го приготвите по няколко начина. Просто разменете една подправка с друга и нахутът ще има съвсем различен вкус:-).

Нахутът е посочен като протеинова бомба и се препоръчва да се консумира поне веднъж седмично. Има деликатен орехов вкус и затова определено ще бъде „любов към първата хапка“ за вас. Естествено има много фибри, желязо, витамини от група В и калий. По време на термичната обработка той не губи почти нито една от активните си съставки. И така, какво ще направим по въпроса?:-)

вместо

Какво ни трябва за подготовка?

  • 100 - 200 г нахут (в зависимост от това колко искате да приготвите),
  • зехтин или качествено рапично семе или кокос (кокосът ще даде на нахута съвсем различно измерение на вкуса, но препоръчвам да го опитате),
  • подправки - каквото ви харесва (маха, провансал, барбекю, чушката Garam masala също е отлична, опитайте чили, ако е необходимо - ако обичате пикантно, или можете да добавите сушени билки по ваш вкус),
  • Хималайска/морска сол,
  • 2 дафинови листа.

Как да го направя?

1. Накиснете нахута за една нощ. Изсипете, оставете да заври в нова вода и добавете дафиновия лист (ако го използвате, добавете около 5 см парче водорасли или 1 лют пипер).

2. Докато нахутът кипи, пригответе в купа масло, което смесваме със сол, черен пипер.

3. Когато нахутът се свари, оставете го да изсъхне малко и след това го добавете в купа с приготвената смес и разбъркайте добре, така че всяка топка нахут да се покрие.

4. Пригответе съд/чиния за печене, поставете върху него хартия за печене и изсипете нахута. Печете на 180 градуса, около 35 минути. Ще получи такъв златист цвят и те ще овкусят цялата кухня с подправки. По време на печенето на нахута разбъркайте няколко пъти, за да се запекат равномерно.

СЪВЕТ: Ако нямате нахут у дома, опитайте тази рецепта за царевица.

Направете смачкване на приятели:)

  • Пчелите символ на трудолюбие - пчелар символ на надеждата? - 2 декември 2016 г.
  • 12 х да за Фитнес дневник 2017. Защо просто трябва да го имате? - 10 октомври 2016 г.
  • FIT вечеря за 15 минути: Прясна пролетна салата със зеленчуци и темпе - 25 май 2016 г.

Статията е добавена на 19/02/2015 и е включена в категорията: Рецепти без лактоза Здравословно хрустяне | Автор: Lucia Jurčová