диетата

За успешното лечение на диабета правилното хранене е от съществено значение, тъй като наднорменото тегло е един от най-големите рискови фактори за диабет и последващи здравословни усложнения.

Дори лекото отслабване с няколко килограма води до намаляване на нивата на кръвната захар. Диабетиците са много по-уязвими от останалите хора към съдови заболявания, атеросклероза, увреждане на нервите, зрението, инфекции. В допълнение, диабетът придобива епидемични размери. Ако обаче бъде открит и лекуван навреме, това не означава непременно фундаментална промяна в качеството на живот на пациента.

„Диабетът е коварен, тъй като в началото не се проявява по такъв начин, че да принуди пациента да отиде на лекар“, казва доцент Емил Мартинка, председател на Словашкото диабетологично дружество. „Симптомите на заболяването могат да бъдат облекчени, в някои случаи елиминирани, но трябва да се спазват основите на здравословното хранене и трябва да имате достатъчно упражнения“, казва той.

За да прочетете тази статия, регистрирайте се в системата за платено съдържание на Piano.

Диабетната диета е основно рационална диета. Позволява по-лесен контрол на кръвната глюкоза, регулира нивата на мазнините в кръвта, поддържа телесното тегло. „Диабетикът може да консумира всичко, но умерено. Той трябва да се научи да познава въглехидратните единици поне в основните храни и да ги брои на тяхното тегло и височина “, обяснява Йозеф Боровка, президент на Асоциацията на диабетиците в Словакия.

"Например, ако той има стабилно тегло, той трябва да яде около 21 въглехидратни единици на ден. Той трябва да разпредели приема на въглехидратни единици през деня", каза той.

Въглехидратната единица е изкуствен термин и е въведена главно за улесняване на ориентацията в храни, които съдържат захари (ориз, тестени изделия, картофи, пълнозърнести храни). Една въглехидратна единица съдържа 10 грама въглехидрати.

„Например две чаени лъжички ориз и две чаени лъжички картофи са една въглехидратна единица. Когато имам зеленчукова супа и сложа там юфка, това също е една въглехидратна единица, аз я сгъстявам - друга въглехидратна единица. Правя това, като слагам много зеленчуци в супата и вече не ми се налага да слагам юфка, или я сгъстявам с яйце и имам нула въглехидратни единици “, съветва той. Печеното месо е нула въглехидратни единици, когато го увиете, вече има една въглехидратна единица ", обяснява Боровка.

Основата на диетата трябва да се определя от лекар. „Не е необходимо обаче стриктно да се придържате към здравословни рецепти, но може и да не е по вкуса на всеки“, казва Боровка. Дори диабетикът може да се наслаждава на храната и трябва да яде това, което му харесва.

„Ако трябва да изпитва стреса, че не може да вземе корем, може спокойно да го поеме“, казва той. Стресът не носи полза на диабетика. "Разбира се, той не може да го консумира всеки ден и след като се яде, трябва да спести от въглехидратни единици за други храни."

Когато спортувате, трябва да се повиши лимитът им. „Ако тренирате, трябва да научите, че след известно време просто трябва да достигнете границата на въглехидратите. Бих искал да отбележа още нещо. Дори шест часа след края на физическата активност нивото на кръвната захар на диабетика спада. Ето защо той трябва да увеличи дажбите си за храна. "

Той добави, че всеки трябва да намери оптималното си меню. Някои хора повишават кръвната си захар, други не. Това е много индивидуално. Всеки трябва да създаде своя програма за хранене.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.