Спестяваща, диабетна и безглутенова диета ще стане неразделна част от менютата на училищните столове в Мартин след няколко седмици.
12 ноември 2009 г. в 13:00 (vl)
МАРТИН. В кметството на Мартин те подготвиха четири версии за достъп до диетични ястия за деца в детските градини и началните училища. Играта беше приготвянето на ястия във всяка столова, след това приготвянето на ястия в една от тях и доставка до други училища, за което в следващата версия те предложиха да се използват линиите за доставка на храна за кърмачки, а четвъртият вариант беше да се доставят готови направи храна от семейството и я загрее и поднесе в училищна столова. Членовете на Общинския съвет също обсъдиха тези алтернативи на своето октомврийско заседание и избраха комбинация от първия и четвъртия вариант, което е най-приемливо от гледна точка на бюджетни изисквания и организация на кетъринга.
Според тях диетичната храна ще бъде сервирана и приготвена за децата във всяка от училищните столове, ако родителите проявят интерес. Персоналът вече е обучен да приготвя рецепти, а диетичните ястия ще бъдат организирани под наблюдението на квалифицирана диетична медицинска сестра. Бюджетът на всяка столова ще бъде увеличен с еднократна инвестиция в кухненско оборудване с 1450 евро. Родителите все още имат възможността, която са използвали досега, да носят на децата си храна от къщата и просто да я затоплят в трапезарията и да я поднасят.
Плащането за едно диетично хранене се основава на препоръката на Министерството на образованието и цената на хранителните стандарти и рецепти. Граничарят в детската градина плаща 1,36 евро за храна (десета, обедна и оловрантна), в началното училище диетата за дете на възраст от 6 до 11 години струва 1,16 евро, а за дете от 11 до 15, 24 евро. Законният настойник на детето трябва да кандидатства за диета въз основа на препоръчаното мнение на лекуващия лекар.