Здраве и медицина Видео: Захар: Горчивата истина (февруари 2021)

След забраната за транс-мазнини и глобалния мандат за публикуване на информация за храненето във вериги ресторанти, администрацията на Bloomberg се фокусира върху сладките напитки.

сода

ЧЕТВЪРТЪК, 31 май 2012 г. - Ню Йорк намалява от прекомерна височина.

Ако администрацията на Bloomberg се справи, всички сладки напитки и сода над 16 унции ще бъдат забранени по целия свят - последната инициатива за спиране на затлъстяването и диабета в Ню Йорк. Първоначално предложената забрана за кмета би засегнала почти всички ресторанти, кина и улични колички в града, съобщават телевизионни новини NY1 News.

Ресторанти, барове, кафенета и заведения за фиксирани храни - всички регулирани от Министерството на здравеопазването и психичната хигиена в Ню Йорк - ще бъдат забранени. Въпреки това, мобилните колички за храна, супермаркетите и Bodegas или малките мини-магазини, които не получават оценка за санитарна инспекция, не би трябвало да отговарят на предложеното правило. Магазините, които работят като супермаркети или пазари на едро за повече от 50 процента от своя бизнес, се регулират от Държавния департамент по земеделие, а не от здравния отдел на града, съобщава New York Daily News.

, алкохол, плодови сокове и напитки, които представляват повече от 50% от млечните продукти, няма да бъдат засегнати поради техните калории, хранителна стойност и естествено съдържание на захар. Напитките с по-малко от 25 калории на порция от 8 унции, като нискоенергийни спортни напитки и чайове, също няма да бъдат засегнати от забраната.

Предложението на кмета изисква одобрение от Градския здравен съвет. Кметът назначава борда, така че той вероятно ще бъде одобрен, обяснява The New York Times. Кметът не се нуждае от одобрението на градския съвет, което може да влезе в сила през март 2013 г., защото това е просто изменение на здравните разпоредби на града, а не нов закон.

Веднага след като кметът направи скица на предложението си, той беше критикуван от Нюйоркската асоциация за напитки.

"Нездравословната мания на здравния отдел на медицинския отдел в Ню Йорк с атаки с безалкохолни напитки ги тласка отново към върха", заяви говорителят на бранша Стефан Фридман. "Време е сериозните здравни специалисти да се движат и да търсят решения, които наистина потискат затлъстяването." Тези ревностни предложения само отклоняват вниманието от упоритата работа, която трябва да се свърши на този фронт. ".

Ефекти срещу затлъстяването в Ню Йорк

Благодарение на тримесечния период на Bloomberg той предприе агресивни стъпки за подобряване на здравето на хората в Ню Йорк, включително забрани и разпоредби.

През 2006 г. градът прие забрана за всички ресторанти. През 2011 г. в повечето обществени градове влезе в сила забрана за тютюнопушене в целия свят, включително всички 1700 обществени парка в града. През 2008 г. градът поиска верига ресторанти да публикуват калории и предостави допълнителна информация за храненето при поискване - ход, подражаван от градове и щати в цялата страна, който ще започне през следващата година, ще стане федерален закон.

Градът е известен и с реклами с хора, чиито крака са ампутирани в резултат и инфографика, сравняваща сода с купища понички и пакетчета захар.

Необходима е сода?

Може би повече от всяка друга храна, содата се превърна в обществен враг на номер 1 през.

Повече от половината възрастни в Ню Йорк са с наднормено тегло или затлъстяване, обяснява комисарят по здравеопазването Томас Фарли. Фарли обвинява подсладените със захар напитки до половината от нарастването на затлъстяването в Ню Йорк през последните 30 години. Неговият отдел казва, че около една трета от жителите на Ню Йорк пият една или повече сладки напитки на ден, съобщава Times. В национален мащаб половината от всички хора пият поне по една сладка напитка на ден, според доклад, публикуван през 2011 г. от Националния център за здравна статистика, а две трети от всички хора са с наднормено тегло или затлъстяване.

Повечето от содата се консумират от тийнейджъри, които пият повече от 250 калории на ден от сладки напитки, се казва в същия доклад. Междувременно Американската сърдечна асоциация препоръчва максимум три кутии от 12 унции на седмица, което се равнява на приблизително 450 калории.

Критиците на тази и подобни забрани обаче казват, че нарушават личните свободи и не правят достатъчно, за да намалят затлъстяването по измерим начин. „Не ресторантите, производителите на храни, размерите на порциите или продажбата на напитки, по-големи от 16 унции, правят американците дебели“, казва Стив Сиболд, автор на „Die Fat or Get Tough: 101 разлики в мисленето между мазнините и хората“. Това е лично отговорност. "

За по-добра фитнес, диета и новини за тегло, следвайте @weightloss в Twitter от редакторите на @EverydayHealth.