Умножете Kcal по 4,2 и имате стойност в kJ. Или обратно, разделете kJ на 4.2 и имате стойност в kcal. Пример:

  • 8000 kJ = 1900 kcal
  • 1 600 kJ = 380 kcal.

У нас официално се прилагат kJ единици, така че аз също работя с тях в книги и в мрежата.

Ако ви се стори много объркващо, можете да го умножите по пет - вече има по-голяма грешка, но това, което не бихме направили за бързо изчисление?

В случай, че искате да сте точни, тогава

  • 1 kJ има 0,2388 kcal
  • 1 kcal има 4.1868

Ако храната има 250 kcal, превръщането й в kJ ще изглежда така:

  • точното изчисление е 1046,7 kJ (умножено по 4,1868)
  • точното изчисление е 1050 kJ (умножено по 4.2)
  • точното изчисление е 1000 kJ (умножено по 4)
  • точното изчисление е 1250 kJ (умножено по 5) (!)

Дори при изключително грубо изчисление ще направите само незначителна „грешка“ от 250 kJ, което е разликата на една ябълка. С такава грешка можете лесно да конвертирате kJ в kcal.

1200 Kcal

Бройте калории или джаули?

Нито едно. Пиша по-подробно в статията за това как можете да изчислите менютата. И калориите, и джаулите изразяват общата сума на енергията. Но общата сума е безполезна за вас. Можете да имате две шоколадови бонбони и ще изглеждате енергично добре за деня. Но не получавате нужните хранителни вещества. Следователно е по-изгодно да се изчисли съдържанието на протеини, въглехидрати и мазнини добре на грам. Това ще гарантира, че вашата диета е наистина подходяща и по-здравословна.

Много мазнини се броят по навик в калории. Може би от наивното усещане, че храната има по-малко калории от джаулите и следователно е по-диетично да се брои в калории. Че такава "логика" няма смисъл? Е, не е така. Но нито диетите, а вечните дневници все още гонят другите.

И още един съвет.

Точността на преобразуването също е свързана с това. Ако вземем предвид общата енергия, тогава изчислявате само теоретичната стойност на някои референтни суровини. Това означава колко енергия би могло да се получи чрез изгаряне на дадено количество хранително вещество. В човешкото тяло обаче няма калибриран измервателен калориметър. Имаме стомах, черва и те са в различно състояние по всяко време. Понякога повече енергия се „черпи“ от храната, друг път по-малко. Никога не се знае каква ситуация ще се случи. Затова няма смисъл да го броим тревожно! Само за и около.

Ако статията ви е харесала,
и бихте искали да подкрепите автора и този сайт, можете.
Споделете тази статия или купете една от книгите на Мира Весели.
Щракнете тук, за да изберете.

Миро Весели

За автора на статията: Здравословно хранене и отслабване Работя от 2004 г. Издадох няколко книги за отслабването. Последното се нарича Меню за отслабване и съдържа цялата необходима информация за загуба на тегло, от която читателят се нуждае, за да постигне резултати. За тези, които не искат да закупят книгата, ето този уебсайт. Намерете информация тук безплатно. В статии и книги черпя знания от клиничното затлъстяване, препоръки на СЗО. Непрекъснато се консултирам с лекари и физиотерапевти и следователно трябва да е безопасно, ако са последвани от възрастен и здрав, само затлъстял човек. Преди да отслабнете обаче, препоръчително е винаги да се консултирате с Вашия лекар.