подкисляването

Ясно е, че диетата ни трябва да бъде разнообразна, за да поддържаме баланса на нивата на минерали и витамини в тялото ни.

Тъй като живеем в напрегнато време и много добре знаем, че плодовете и зеленчуците вече не се отглеждат, както преди, мнозина предпочитат да посегнат към хранителни добавки.

Ако приемате някакви добавки, важно е да знаете кога е най-подходящото време за тях.

Витамините е добре да се приемат сутрин, защото ви дават жизненост. Минералите, от друга страна, е по-добре да се приемат вечер, защото те могат да успокоят тялото ни.

В допълнение към адекватното количество на всички необходими хранителни вещества е необходимо да се поддържа балансът на рН на вътрешната среда.

Подкисляването на организма създава подходящи условия за размножаване на патогенни бактерии, гъбички, дрожди и други вредни микроорганизми.

Продължителното подкисляване на организма може дори да доведе до огнище на рак.

5 най-добри алкални храни

Доста трудно е да изберете само 5-те най-добри алкални храни, защото определено има повече от 5 добри.

Ако можем да препоръчаме най-полезното за вас, тогава според нас това са следните.

1. Елда

Той е отличен заместител на пшеницата. Съдържа рутин, който доставя енергия и освен това е отличен в лечението и профилактиката на сърдечно-съдови заболявания.

Препоръчва се за онези, които се набиват много лесно, а също и като цяло за жени, които имат затруднения при напукване на капилярите.

Елдата е чудесен избор по всяко време на деня.

2. Манголд, кел, зеле

Тези зеленчуци често се наричат ​​храни от 21-ви век, независимо дали засягат мъжкото или женското здраве.

Те имат антивирусни, антибактериални и антиканцерогенни свойства.

Повечето от нас изливат водата, която остава след приготвянето на тези храни, особено заради не особено привлекателната й миризма.

Но следващия път, когато готвите, не го изливайте! Използвайте го за приготвяне на сос, или още по-добре - изпийте го!

3. Пъпеш

Той е отличен източник на витамин А (бета-каротин), В1, В5, В6, С, Е, калий, растителни фибри и фолиева киселина. Комбинацията от тези хранителни вещества ни зарежда с енергия.

Пъпешът е и антикоагулант, който помага за разреждането на кръвта и намалява риска от инфаркти и инсулти, които стават все по-чести.

4. Ленено семе и ленено масло

Един от любимите ми. Те са богати на лигнани, които предпазват от рак на гърдата, матката и простатата.

Високото съдържание на омега-3 мастни киселини ги прави идеални за всяка програма за детоксикация.

Те са чудесни за лечение на запек, помагат за понижаване на лошия холестерол и регулират нивата на кръвната захар.

Вземам ленени семена като част от закуската. Можете също така да ги добавяте към смутита.

5. Зехтин

Този вид масло е една от най-добрите алкални храни. Богато е на мононенаситени мастни киселини и витамин Е.

Това не само намалява риска от увреждане и възпаление, но също така помага да се намали честотата на горещи вълни при жени в преход.

Намерените в зехтина полифеноли имат противовъзпалително действие и могат да потиснат симптомите на астма, остеопороза и ревматоиден артрит.

Хранообразуващи храни

Чудите се кои храни са най-лоши за образуването на киселинност в организма (внимавайте, а не в кръвта, както много често тълкуват погрешно)?

Това очевидно са тези, които съдържат рафинирани захари, всички класически боклуци, зърнени храни, пълни със захари, кофеин, алкохол и изкуствени подсладители.

Вредните изкуствени подсладители, които се добавят към много добре познати напитки и храни (само за да бъдат закупени от потребителя), често се считат за добри, тъй като не съдържат захар.

Но това изобщо не е вярно!

Нека също не забравяме, че пушенето също допринася за образуването на киселинност.

Други полезни алкални храни

За да алкализирате тялото си, трябва да ядете повече от тези храни:

  • Авокадо
  • Броколи
  • брюкселско зеле
  • Кел, зеле
  • Морков
  • Карфиол
  • Целина
  • Тиквички
  • Ориенталски гъби, като шитаке и майтаке
  • Гъби като лисичка и копче
  • Водорасли като нори, комбу, уакаме
  • Chive
  • Фиг
  • Краставица
  • Чесън
  • Грейпфрут
  • Банани
  • Кълнове от соя
  • Люцерна кълнове
  • Грозде
  • Зелен боб
  • Med
  • Киви
  • Праз
  • Лимон и вар
  • Маруля
  • Манго
  • Просо
  • Лук
  • Оранжево
  • Папая
  • Магданоз
  • Круша
  • Грах
  • Ананас
  • Киноа
  • Репичка
  • Спанак
  • Ягоди
  • Домати
  • Див ориз
  • Тиква
  • Сусамови семена и тахан (сусамова паста)

Храни, за които трябва да внимавате

Вече споменахме по-горе кои храни обикновено образуват киселина. Ето още няколко конкретни примера.

Протеини

Повечето киселинни реакции в организма се причиняват от протеини, особено от животински произход.

Предполага се, че всеки 10 g протеин, който приемаме в допълнение, причинява загуба на 100 mg калций, особено в урината.

Затова внимавайте с протеините. Препоръчителната дневна доза е 1 грам на 1 кг телесно тегло.

Газирани напитки

Те съдържат много фосфор и минерали, които в по-големи количества причиняват намаляване на калция.

Не се препоръчва да пиете повече от три чаши кафе на ден, защото кофеинът повишава киселинността в организма.

Според някои изследвания дори честото пиене на кафе може да бъде свързано с повишена честота на остеопороза - до 82 процента.

Въпреки че кафето съдържа много антиоксиданти, то съдържа и опасен акриламид.

Преработени храни и полуфабрикати

Белият хляб, сладкишите и сладкишите повишават киселинността в организма и изхвърлят калция от костите.

Калцият регулира реакциите на киселинност в организма.