Свързани теми
Сърдечните и кръвоносните заболявания са убиец номер едно в Словакия. Почти 30 000 словаци са починали през 2008 г. в резултат на инфаркт или високо кръвно налягане.
В същото време можем да защитим сърцата си със здравословна диета! Представяме ви най-важните храни за здраво сърце, представени от немския експерт по здравословно хранене Свен-Дейвид Мюлер и публикувани от ежедневник Bild.
1. Ябълки - Поради високото съдържание на пектин, те ефективно премахват холестерола.
2. Кайсии (сушени) - калият, който съдържат, понижава кръвното налягане.
3. Артишок - Активното вещество цинарозид блокира ензим, от който черният дроб се нуждае, за да произвежда холестерол.
4. Бирена мая - Голямо количество фолиева киселина модулира намаленото съдържание на аминокиселината хомоцистеин и по този начин помага за предотвратяване на инфаркти.
5. Броколи - Съдържа антиоксиданта сулфорафан, който има противовъзпалителен ефект и прочиства кръвообращението.
6. Къпини - Естествените багрила антоцианини насърчават кръвообращението, предпазват кръвоносните съдове и понижават кръвното налягане.
7. Елда - Съдържа аминокиселината аргинин, която поддържа стените на кръвоносните съдове еластични и инхибира натрупването на тромбоцити.
8. Къри - цветният куркумин понижава нивата на холестерола, подобно на лекарствата.
9. Фъстъци - ненаситените мастни киселини намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
10. Копър - здравословна комбинация от фолиева киселина, фибри, вторични растителни вещества, които сърцето ви определено ще оцени.
11. Канелени семена - Съдържа над 70 процента здравословни фибри.
12. Овесени ядки - линолевата киселина и олеиновата киселина имат превантивен ефект срещу втвърдяване на кръвоносните съдове.
13. Суроватка Olomouc - Като единственият вид сирене, те не съдържат наситени мастни киселини, нездравословни за сърцето.
14. Боровинки - Те имат противовъзпалителен ефект. Съдържащите се в тях флавоноиди укрепват имунната система, предотвратяват съдови заболявания.
15. Херинга - Ниацинът (един от витамините от група В), който съдържа, положително подпомага метаболизма на мазнините и протеините.
16. Пилешки яйца - Лецитинът в жълтъка понижава холестерола.
17. Кисело мляко - Млечнокиселите бактерии могат значително да намалят нивата на триглицеридите и холестерола в храносмилателния тракт.
18. Чесън - Вторичните растителни вещества са полезни за кръвообращението и метаболизма. Чесънът може дори да премахне отлаганията от артериите.
19. Тиквено масло - Екстрактът от тиквени семки съдържа много фитостероли (активно билково вещество).
20. Сьомга - Изключително богата на омега-3 мастни киселини. Те подобряват притока на кръв, имат противовъзпалителен ефект и предотвратяват тромбоза.
21. Ядки от макадамия - високо съдържание на ненаситени за сърцето киселини.
22. Скумрия - Понижава нивата на "лошия" холестерол (LDL) и триглицеридите, повишава нивото на "добрия" холестерол. м това лято ще успее да отслабне?
23. Бадеми - истински убиец на холестерол. Те са богати на ненаситени мастни киселини, фибри или витамин Е.
24. Мюсли - Идеалната комбинация от различни убийци на холестерол. Предотвратява нарушения на метаболизма на мазнините.
25. Зехтин - Холестеролът премахва само девствения зехтин. Евтините масла нямат ефект върху здравето.
26. Магданоз - Заменя част от солта по време на готвене, повлиява положително кръвното налягане. Богат на калий магнезий.
27. Шам-фъстъци - По-нисък холестерол. Антиоксидантите и фибрите, които се съдържат също са полезни за сърцето. Само 30 грама на ден.
28. Рапично масло - Оптимално съотношение на прости и полиненаситени мастни киселини, които понижават холестерола.
29. Сардини - Съдържа коензим Q10, който има благоприятен ефект върху здравето на сърцето и съдовете и предотвратява отлагането на лош LDL холестерол върху стените на кръвоносните съдове.
30. Шоколад - Флавоноидите в какаото понижават кръвното налягане, предпазват от инфаркт. Изследователите препоръчват шест грама шоколад с високо съдържание на какао на ден.
31. Brottrunk - извлечената напитка от органичен хляб съдържа пробиотични млечнокисели бактерии, които не дават шанс на холестерола.
32. Гума от гуар - сгъстителят съдържа несмилаеми вещества, които свързват богатата на холестерол жлъчна киселина.
33. Телешки черен дроб - Съдържа много витамин В, който помага за предотвратяване на артериосклероза.
34. Кефир - Понижава холестерола поради пробиотичните млечнокисели бактерии и дрожди.
35. Агнешко месо - Има високо съдържание на L-карнитин, което осигурява оптимално снабдяване на клетките на сърдечния мускул.
36. Ленено масло - Благодарение на омега-3 мастните киселини, има противовъзпалителен ефект, помага за предотвратяване на тромбоза.
37. Водорасли - Фибрите намаляват наднорменото тегло, омега-3 мастните киселини обръщат нивата на мазнините в кръвта.
38. Говеждо месо - Съдържа линолова киселина, която помага за превръщането на вредните телесни мазнини в мускулите и насърчава метаболизма.
39. Червен ориз - Според проучвания той предпазва сърцето благодарение на количеството ценни вещества, които съдържа, понижава нивата на холестерола.
40. Сусамово масло - Богато на витамин Е и ненаситени мастни киселини, особено линолова киселина.