Практически във всички салати цвеклото трябва да се готви. За съжаление това е дълго време. В зависимост от размера на кореноплодните зеленчуци, процесът може да отнеме от 40 минути до 3 часа. Можете значително да ускорите това, като "готвите" цвекло в микровълновата, ако го имате.
Умно червено цвекло
Това е най-простата салата. Готово е много бързо. Основното нещо е да се готви цвекло. Останалото е няколко минути. За да приготвите салата от цвекло и нар, ще ви трябват половин нар и 1-2 цвекло (в зависимост от размера). Освен това трябва да приготвите ядки (4-5 ядки), сол и растително масло.
готвене:
- Първо, варене на захарно цвекло до готвене. Ако е необходимо, можете да го запечатате във фурната.
- След като кореновата култура се охлади, тя се обелва и трета на средно ренде.
- Растителното масло се загрява в тиган, цвеклото се смила и пържи. Не я губете. Необходимо е само да се изпари излишната течност.
- Междувременно те измиват и почистват гранатата.
- В купа за салата разпределете цвеклото, нар и разбъркайте добре.
- Опитайте с климат. Ако е необходимо, добавете сол и пресни смлени подправки на вкус.
- Преди сервиране салатата трябва да се поръси със счукани ядки и зеленчуци, ако е необходимо.
Салата "Гривна с нар"
Това е класическа версия на салатата. Когато стигнем до масата, тя се поставя сред храненията на първо място. И разбирате ли, не е случайно. Рубинената рамка изглежда елегантна и празнична.
За да приготвите шедьовър, вземете две пушени пилешки бутчета. На тази височина трябва да вземете по един нар, цвекло и картофи (варени, по две парчета от всяка съставка). Не можем без лък - около една глава от червения сорт. Ако го обичате много, можете да направите повече. Освен това са необходими 0,3 кг майонеза и орехи. Количеството на последните две съставки варира в зависимост от вкуса.
Тази салата може да се направи с добавяне на всяко друго месо, независимо дали пуйка или говеждо месо. Както се казва, това е въпрос на вкус. По-добре е да готвите храна от вечерта, така че слоевете да се импрегнират за една нощ. Да, и ако случайно смените слоевете - няма нищо ужасно в това.
Приготвената салата се поставя през нощта в хладилника за импрегниране. Може да се сервира на масата на следващия ден.
"Червената качулка" от приказката
Друг вид ястие от нар е салата от червен боб с нар. За разлика от гривната, нейната месна съставка е свинско месо.
За да направите салата, са ви необходими 0,3 кг свинско месо. Това количество месо ще изисква 1-2 нара, 2 яйца и 0,15 грама твърдо сирене. За импрегниране използвайте заквасена сметана и майонеза за 1 супена лъжица. л. всеки компонент. Освен това ще са необходими 0,1 кг черупкови орехи и куп копър. Солта и подправките се използват като подобрители на вкуса.
В салатата се използва варено свинско месо. Обикновено отнема много дълго време. За да ускорите процеса, трябва да нарежете месото на малки парченца.
- Първо готвене свинско, не забравяйте солта след готвене. Приготвеното месо се охлажда и след това се нарязва на малки парченца.
- Когато готвим месо, готвим твърдо сварени яйца и също ги нарязваме на кубчета.
- Сиренето се втрива и ядките се натрошават.
- В отделна пиано смес от заквасена сметана и майонеза, можете да сол и черен пипер, не го правете с всеки слой.
- Граната изчиства зърното.
- Салата с нар и месо се събира слой по слой: свинско настъргано сирене - яйца - орехи.
- Отгоре се поставя слой от нар. И всичко, салатата е готова и моли за масата.
Рубинена салата с ядки
Предлагаме още една проста рецепта за салата с нар. Отнася се за азербайджанската кухня. В допълнение към своите цветни свойства, той има необичаен вкус.
Ще са необходими 4 картофени клубена, един плод от нар, един червен лук и 0,25 кг ядки. Ще ви трябват и много копър и сол с подправки, за да го опитате. Опитайте салатата със зехтин и лимонов сок.
Месна салата с нар
Предлагаме друга рецепта - салата с телешко и нар. Всяка домакиня се опитва да й даде нова храна и експерименти.
Върхът на тази салата са киселият лук и много витамини под формата на семена от нар.
Основните съставки са един плод от нар, 3-4 картофени клубена, два лука и цвекло и 0,3 кг говеждо месо. Трябва да приготвите оцет (1 супена лъжица), 2/3 супена лъжица за мариноване. вода и 1 п.с. сол със захар. За смазване на слоевете се използва майонеза.
- Луковицата се почиства и нарязва на пръстени и се поставя в дълбок съд, в който се налива оцет и се изсипва захар и сол. В тази марината и оставете лука, залив с вряща вода. Когато съдържанието е студено - лукът е готов за употреба.
- Картофите, месото и цвеклото трябва да се готвят. Най-добре е да го направите предварително. Белени и нарязани зеленчуци: картофи или сламки на кубчета. Цвеклото трябва да се настърже на ренде с голям диаметър. Освободете зърното от нар.
- Сега ще започнат да трупат салата с телешко и нар. Поставете върху чиния слой месо и мазнина с майонеза.
- След това сложете лука и горната майонеза.
- Следващият слой е картофи. Не забравяйте също да мажете с майонеза.
- Поставете слой цвекло с майонеза.
- Накрая поръсете салатата с нар.
Всичко, което можете да направите, е да ядете.
Пеканка с рубини
Пекинското зеле е чест гост в кухнята. Той е перфектно съчетан с различни продукти. Предлагаме да експериментираме и да приготвим салата с нар и пекинско зеле. Една от основните съставки е пилето. С него салатата е особено вкусна. Но ако имате друго месо, можете да го използвате.
Така че ви трябват 0,25 кг пилешко филе и 0,3 кг боб. Освен това 0,15 г сладък български пипер, толкова много царевица (консервирана), 50 г зелен лук, семена от нар и копър. Приблизително 0,1 кг майонеза и сол се използват за салатни превръзки с нар и пиле.
- Пекин старателно се измива под течаща вода, изсушава се и се нарязва на ситно.
- Измийте лука и внимателно го нарежете.
- В купа за салата смесете съда за печене, консервираната царевица и лука.
- Чушката също се измива и нарязва на ивици.
- Копърът се измива под течаща вода от примеси, избърсва се с кърпа, нарязва се на ситно и заедно с подправките се разпределя върху други продукти в купа за салата.
- Пилешките филета трябва да бъдат сварени и след това нарязани на кубчета.
Последната стъпка е добавяне на сол, майонеза, всичко се разбърква старателно и се поръсва със семена от нар.
Салата "Cap of Monomakh" с нар
Още една традиционна новогодишна салата. Много красива и прекрасна. Трябва да изберете правилната граната в тази салата. В зависимост от този вкус ще бъде отлично, защото зърната могат да бъдат кисели и сладки.
За да приготвите първата част от салатата ще ви трябват: половин голям варен морков, 8 пъдпъдъци и 1 чаена лъжичка. орехи. По желание: вкус майонеза и 3 скилидки чесън.
За втората част са необходими 0,25 г твърдо сирене, орехи полщакана същите стафиди, около три варени моркови, една скилидка чесън и една от плодовете на нар.
Първо пригответе първата порция салата от нар. За това морковите се почистват и нарязват на ивици. Яйцата се почистват и внимателно се нарязват. Всичко това се поставя в дълбока чиния, залепете натрошени ядки, майонеза и чесън в пресата. Всичко това се смесва внимателно и се разстила върху плоска купа с висок предмет. Това ще бъде само по себе си.
Сега преминете към втората част. За целта морковите се нарязват и със сламки, смесват се с настърган кашкавал, стафиди, чесън, смлени ядки и майонеза. Разбъркайте добре, разпределете масата около "капачката" и направете ръб. Всичко, салатата е готова, остава само да се гарнира със семена от нар и да се сервира на масата.
„Кралски лов“
Друга величествена рецепта за салата от нар (с подробна снимка). И все пак, защото съдържа говежди език. В комбинация с мариновани гъби се създава прекрасен и ясен вкус.
Ако не сте намерили телешки език, можете да използвате прасе.
За приготвяне се изисква: един език, 0,2 кг мариновани гъби и 0,1 кг пилешко филе. Освен това се използват един плод от нар и две яйца. За зареждане с гориво майонеза, зеленчуци и подправки.
- Всички продукти трябва да бъдат предварително подготвени (торба, почистени и измити).
- Езикът се отлепва и се нарязва на кубчета.
- Направете същото с пилешкото филе.
- Издърпайте гъбите от маринатата и ги нарежете на ивици.
- Яйцата се нарязват на ситно.
- Съберете салатата с език и нар, прехвърлете я в купа за салата, изсипете подправките, майонезата, черния пипер и солта.
- Зелени парчета.
- С гранатовия гранат се избират зърната.
Приготвената салата се гарнира с гранат и се похапва!
Пикантни сливи
Сливите трябва да могат да се комбинират с храната. Ще ви научим на примера за салата със сливи и нар. Приготвя се слой по слой и има необичаен вкус. Можете да използвате всичко, което харесвате, като свинско, като месна съставка.
За приготвянето на необходимото едно варено цвекло, един от плодовете от нар, 0,25 кг свинско, две грудки картофи в "униформа", 0,1 кг лукови сливи и квака. За зареждане с гориво - майонеза на вкус.
- Първият, който реже сливите, се изсипва с топла вода в купа и след няколко минути се бере и нарязва със слама.
- Цвеклото и картофите се обелват и настъргват.
- Нарежете ситно нарязаните ленти лук и свинско месо.
- В дълбока купа за салата сложете слой по слой: сливи-картофи-месо лук.
- Сега намажете салатата с майонеза и разделете настърганото цвекло.
- Украсете със семена от нар и поднесете маса.
Пилешка салата с нар
Обичате ли да готвите и да експериментирате? Направете бележка с нар и пилешки връх. В комбинация с ядки получавате чудесна храна.
Салата може да се направи със или без зареждане с гориво. И без него можете да готвите, просто добавете малко сок от нар. Във втория случай салатата ще бъде лека и много полезна.
За готвене ви трябват 0,8 кг пилешко филе, две или три скилидки чесън, 0,15 г всякакви ядки и един плод от нар. Необходима е и една крушка от червени сортове. Вземете растително масло като дресинг и вкусът е балансиран с подправки. Последният от тях може да бъде например кориандър, червен пипер, горчив червен пипер, мечта.
- Измийте старателно пилешките филета, подсушете ги с кърпа и поръсете със сол, смесена с чушки. Загрейте тигана, добавете олио и запържете месото върху него и включете малкия огън. Времето за готвене е 30 минути. Не забравяйте да ги завъртите.
- Загрейте предварително чист и сух тиган и запържете ядките за 2-3 минути (за предпочитане лешници). След пилинг на кожата и смачкване.
- Пилешките филета се разкъсват в нишките, поставят се в купа за салата, изсипват се подправките.
- Също така добавете ядки, лук, семена от нар и чесън, поставени в пресата.
Ако добавите супена лъжица сок от нар, тогава нямате нужда от дресинг за салата.
Салата с скариди и нар
Обичате ли морски дарове? Трябва да се опитате да приготвите такава екзотична салата. Само нарът ще се опита да вземе сладкото, за да засенчи хрупкавите скариди.
Основните съставки на хранителните скариди са (вече почистени) в размер на 0,15 кг, червено зеле половин шалот, фриз маруля (номера по ваш избор) и нар. Вземете 20 г масло за пържене и 2 супени лъжици за доливане. винен оцет и зехтин, сол и 1 чаена лъжичка. розов пипер.
Пригответе салатата предварително, защото зелените руини бързо губят зрението и вкуса си. Затова го качете в електронната таблица веднага щом бъде създадена.
- Разтопете маслото в загрят тиган и запържете скаридите за 5-7 минути. Когато са готови - те се преместват в чиния и се изпращат в хладилника.
- Почистете семената от нар.
- Обелете лука и го нарежете на филийки.
- Изплакнете добре салатата и зелето под течаща топла вода, подсушете върху кърпа и разкъсайте.
- Поставете всички подготвени продукти в купа за салата. Смесете отделно съставките за зареждане с гориво и изсипете салатата. Смесете съдържанието на контейнера и го поднесете на масата.
Е, как ви харесва изборът на новогодишни салати с нар? Търсите ли нещо интересно? Въпреки че нарът е плод с уникален вкус, той е перфектно съчетан с други продукти.