ИМАМЕ НУЖДА ОТ:
* 4 яйца
* 120г обезмаслено извара (извара от полка)
* 1 чаена лъжичка бакпулвер
* подсладител на вкус
За крем:
* 120 г извара
* 1 супена лъжица пудинг на прах
* подсладител на вкус
* аромат на вкус
* 2,5 dcl нискомаслено мляко
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
1. Смесете жълтъците с подсладителя допениста (напр. 2 супени лъжици ксилитол)
2. Добавете бакпулвера и изварата - разбъркайте.
3. Разбийте белтъците отделно и внимателно добавете към жълтъчната маса.
4. Поставете мазна хартия за печене върху листа за печене и изсипете тестото върху него и разпределете върху размера на листа за печене.
5. Печете на 180 градуса за около 12-15 минути.
6. Сварете дебел пудинг от пудинг на прах в мляко, добавете подсладител и аромати според вкуса.
7. Когато пудингът се охлади, смесете останалата част от изварата и намажете такъв крем за пудинг върху изпеченото тесто.
8. С помощта на хартия за печене навийте на обикновена ролка (тестото може да се залепи върху хартията, затова трябва внимателно да се реже с нож, за да не се разкъса).